Aplikasi kasir untuk toko beras

Masalah yang biasa dihadapi toko beras

Toko beras terlihat sederhana, tapi selisih seribu rupiah per kilo bisa menentukan untung atau rugi. Kalau salah satu dari ini terdengar akrab, halaman ini untuk Anda.

• 01

  Harga kiloan dan karungan tertukar

  Pandan Wangi per kilo, per karung 5 kg dan per karung 25 kg punya harga berbeda. Kalau harga hanya diingat kasir, pembeli karungan bisa tertagih harga kiloan, atau sebaliknya.

• 02

  Stok karung tidak cocok dengan catatan

  Truk dari penggilingan datang, kuli menurunkan puluhan karung, lalu beras terjual sedikit demi sedikit. Di akhir minggu, jumlah karung di gudang jarang sama dengan buku.

• 03

  Margin tipis, laba tidak kelihatan

  Beras dijual dengan untung ratusan rupiah per kilo. Setelah ongkos angkut, gaji kuli, sewa kios dan listrik, omzet besar bisa saja menyisakan laba yang kecil, dan tanpa catatan Anda tidak tahu pastinya.

• 04

  Pesanan warung langganan tercecer

  Warung dan rumah makan langganan memesan lewat telepon untuk diantar sore. Pesanannya ditulis di kertas, lalu lupa disiapkan atau lupa ditagih saat kurir kembali.

Menyusun katalog beras: jenis, kategori dan kemasan

Mulailah dari jenis beras yang Anda jual. Di Salesmaster, setiap jenis beras adalah satu item di Katalog, misalnya Beras Pandan Wangi, Beras Rojolele Delanggu atau Beras Medium IR 64. Kelompokkan dengan kategori seperti Beras premium, Beras medium, Ketan & beras khusus, dan Pelengkap sembako, supaya kasir menemukan beras yang diminta pembeli dalam satu atau dua ketukan di layar Penjualan.

Toko beras jarang hanya menjual beras. Minyak goreng, gula pasir, telur dan tepung beras sering ikut dibeli pembeli yang sama. Barang seperti ini cukup dibuat sebagai item biasa dengan satu harga dan stoknya sendiri, dan dimasukkan ke kategori Pelengkap sembako.

Kalau jenis beras Anda banyak, isi katalog di laptop (Windows atau Mac) lalu pakai di HP atau tablet di meja kasir. Barang kemasan yang punya barcode bisa dipindai dengan pemindai barcode, jadi kasir tidak perlu mencari namanya.

1. 1Langkah 1: Buka Katalog → Kategori, lalu buat kategori seperti Beras premium, Beras medium, Ketan & beras khusus, dan Pelengkap sembako.
2. 2Langkah 2: Buka Katalog → Daftar Item, lalu tambah setiap jenis beras dengan nama dan kategorinya.
3. 3Langkah 3: Tambah barang pelengkap seperti minyak goreng dan gula pasir sebagai item biasa dengan harganya.
4. 4Langkah 4: Buka layar Penjualan dan pastikan setiap kategori menampilkan item yang benar.

Harga per kilo dan per karung lewat varian

Inilah bagian yang paling penting untuk toko beras. Satu jenis beras biasanya dijual dalam beberapa kemasan: 1 kg untuk eceran, karung 5 kg untuk rumah tangga, dan karung 25 kg untuk warung makan atau pembeli yang menyetok. Harga per kilo di karung besar biasanya lebih murah. Di Salesmaster, semua kemasan ini dibuat sebagai varian di dalam satu item, masing-masing dengan harganya sendiri.

Saat pembeli meminta Pandan Wangi karung 5 kg, kasir mengetuk Beras Pandan Wangi, memilih varian Karung 5 kg, dan harganya langsung ikut. Tidak ada lagi harga yang dihafal atau ditulis di karton. Kalau harga dari penggilingan naik, cukup ubah harga variannya sekali, dan semua perangkat kasir memakai harga baru setelah tersinkron.

Untuk ketan atau beras khusus yang dijual dalam takaran kecil, buat varian seperti 1/2 kg dan 1 kg. Beras yang hanya dijual dalam satu takaran, seperti Beras Hitam per kg, cukup dibuat sebagai item biasa tanpa varian.

1. 1Langkah 1: Buka Katalog → Daftar Item dan pilih jenis beras yang ingin diatur.
2. 2Langkah 2: Tambahkan varian untuk setiap kemasan, misalnya 1 kg, Karung 5 kg dan Karung 25 kg.
3. 3Langkah 3: Isi harga jual setiap varian, lalu simpan.
4. 4Langkah 4: Di layar Penjualan, ketuk item itu dan pastikan pilihan variannya muncul dengan harga yang benar.

DesktopHP

Layar penuh

Melayani pembeli di jam ramai

Pagi hari dan menjelang sore biasanya jam paling ramai: ibu rumah tangga membeli beras kiloan, pedagang nasi uduk mengambil karungan, dan pembeli lain menambah minyak goreng atau telur. Di layar Penjualan, kasir mengetuk item, memilih varian, dan keranjang langsung menunjukkan total. Nama pelanggan bisa diisi kalau pembelinya pelanggan tetap.

Pilih metode pembayaran sesuai yang diterima: tunai, transfer bank, dompet digital, atau metode lain yang Anda buat sendiri. Untuk pembayaran tunai, kasir mengisi uang yang diterima dan kembaliannya dihitung otomatis. Potongan untuk pembeli karungan atau pelanggan tetap bisa diberikan lewat Tambah Potongan di keranjang.

Setelah dibayar, struk bisa dicetak di printer thermal Bluetooth atau USB, atau dikirim ke pembeli lewat link struk web. Pembeli yang membeli banyak karung jadi punya bukti belanja yang rapi, dan Anda punya catatan setiap transaksi di menu Transaksi.

DesktopHP

Layar penuh

Stok beras dan pembelian dari penggilingan

Nyalakan Pelacakan Stok di setiap jenis beras, lalu isi stok awal sesuai yang ada di gudang. Setiap transaksi mengurangi stok secara otomatis, jadi Anda bisa melihat sisa stok di Inventaris → Stok tanpa harus menghitung karung satu per satu setiap hari.

Saat kiriman datang dari penggilingan atau distributor, tambahkan stoknya. Catat juga supplier Anda di Inventaris → Supplier, misalnya penggilingan di Delanggu untuk Rojolele atau distributor untuk beras premium kemasan. Dengan begitu Anda tahu beras mana datang dari mana, dan riwayat stoknya tersimpan kalau ada selisih yang perlu dicek.

Banyak toko beras membongkar karung besar untuk dijual kiloan. Kalau Anda melakukannya, sesuaikan stok setelah membongkar: kurangi stok karung yang dibuka dan tambahkan stok kemasan kecil yang dihasilkan. Kebiasaan kecil ini membuat angka stok tetap cocok dengan isi gudang.

1. 1Langkah 1: Buka Katalog → Daftar Item, pilih jenis beras, lalu nyalakan Pelacakan Stok.
2. 2Langkah 2: Buka Inventaris → Stok dan isi stok awal sesuai hitungan gudang.
3. 3Langkah 3: Buka Inventaris → Supplier dan tambahkan penggilingan atau distributor Anda.
4. 4Langkah 4: Setiap kali kiriman datang, tambahkan stoknya supaya sisa stok tetap akurat.

Pesanan antar untuk warung dan rumah makan langganan

Pelanggan besar toko beras sering bukan pembeli yang datang langsung, melainkan warung makan, katering kecil dan pedagang yang memesan lewat telepon atau WhatsApp. Pesanan seperti ini bisa disimpan dengan tombol Bayar Nanti: masukkan beras dan barang yang dipesan ke keranjang, tekan Bayar Nanti, lalu beri nama pesanan, misalnya "Warung Bu Tum, antar sore".

Pesanan tersimpan di daftar Pesanan Belum Dibayar, jadi tidak ada yang lupa disiapkan. Saat kurir kembali membawa uangnya, buka pesanan itu, tambahkan barang kalau pelanggan menambah pesanan, lalu selesaikan pembayaran.

Pesanan yang belum dibayar belum dihitung sebagai penjualan dan belum mengurangi stok, jadi laporan tetap bersih kalau pesanan batal. Pesanan ini tersimpan di perangkat tempat dibuatnya, jadi selesaikan pembayarannya di perangkat yang sama.

DesktopHP

Layar penuh

Penjaga toko dan perangkat kasir

Pemilik masuk dengan akun utama, dan satu akun hanya bisa aktif di satu perangkat pada satu waktu. Kalau penjaga toko memegang kasir di perangkat lain, tambahkan dia sebagai staf dan daftarkan perangkat kasir untuknya. Staf masuk dengan PIN, dan Anda yang menentukan apa yang boleh dilihat dan diubah. Akun staf tersedia di paket Bronze Pro (1 staf) dan Silver Pro (2 staf).

DesktopHP

Layar penuh

Pengeluaran toko dan laba bersih

Karena margin beras tipis, laba hanya bisa dilihat kalau pengeluarannya tercatat. Di Keuangan, catat setiap pengeluaran dengan kategori dan dompet asalnya: beli beras dari penggilingan lewat rekening bank, ongkos angkut dan upah kuli dari kas toko, sewa kios, listrik, dan gaji penjaga.

Laporan Keuangan lalu menunjukkan omzet, harga pokok penjualan dari harga beli beras, biaya operasional, dan laba yang tersisa. Di sini Anda bisa melihat dengan jelas apakah harga jual per kilo sudah menutup ongkos angkut dan gaji, atau perlu dinaikkan sedikit.

Pisahkan kategori pengeluaran sesuai kebiasaan toko, misalnya Beli beras & stok, Gaji kuli & penjaga, Ongkos angkut, Sewa kios dan Listrik. Dengan kategori yang tetap, pengeluaran bulan ini mudah dibandingkan dengan bulan lalu.

1. 1Langkah 1: Buka Keuangan dan siapkan dompet seperti Kas toko, Rekening bank dan Dompet digital.
2. 2Langkah 2: Buat kategori pengeluaran seperti Beli beras & stok, Ongkos angkut dan Gaji kuli & penjaga.
3. 3Langkah 3: Catat setiap pengeluaran dengan jumlah, kategori, dompet dan catatannya.
4. 4Langkah 4: Di akhir bulan, buka ringkasan Keuangan untuk melihat omzet, HPP, biaya operasional dan laba.

DesktopHP

Layar penuh

Laporan penjualan: beras mana yang paling laku

Laporan tersedia harian, mingguan, bulanan dan tahunan. Anda melihat total pendapatan, penjualan kotor dan bersih, diskon, laba kotor, grafik transaksi dan pendapatan harian, serta distribusi pendapatan per item dan varian. Dari sini terlihat apakah toko Anda lebih banyak hidup dari karung 25 kg untuk warung atau dari eceran kiloan.

Informasi ini membantu keputusan belanja berikutnya: jenis beras yang paling laku perlu dipesan lebih banyak dari penggilingan, sementara yang lambat bisa dikurangi. Laporan bisa diekspor ke Excel atau PDF untuk dikirim ke keluarga atau partner usaha.

DesktopHP

Layar penuh

Mulai dalam satu hari, tetap jalan saat offline

Anda tidak perlu menutup toko untuk mulai. Pagi sebelum buka, install Salesmaster di HP, tablet atau laptop kasir dan daftar akun. Masukkan dulu lima sampai sepuluh jenis beras terlaris lengkap dengan varian kemasannya, lalu barang pelengkap yang paling sering dibeli. Hubungkan printer thermal kalau Anda memakainya.

Di hari pertama, jalankan kasir seperti biasa dan tambahkan item yang terlewat di sela jam sepi. Malamnya, cocokkan laporan harian dengan uang di laci. Setelah kasir lancar, lanjutkan ke stok dan supplier, lalu ke pencatatan pengeluaran di Keuangan.

Kalau listrik atau sinyal di pasar sedang bermasalah, kasir tetap bisa berjalan. Transaksi tersimpan di perangkat dan tersinkron saat internet kembali. Mode offline bisa dipakai sampai 7 hari, dan sinkronisasi pertama tetap membutuhkan internet.

Contoh susunan katalog toko beras

Pakai tabel ini sebagai titik awal. Ganti nama, kemasan dan harganya dengan barang di toko Anda.

Harga di tabel adalah contoh dari toko demo. Setiap kemasan yang harganya berbeda dibuat sebagai varian di item yang sama, sedangkan barang pelengkap cukup dibuat sebagai item biasa dengan stok sendiri.

Paket yang cocok untuk toko beras Anda

Hitung dulu jumlah transaksi per hari. Toko beras yang melayani sekitar 30 pembeli sehari mencatat kira-kira 900 transaksi sebulan.

Semua paket termasuk kasir, katalog, struk, laporan dan mode offline. Anda bisa pindah paket kapan saja. Lihat harga →

Pertanyaan yang sering ditanya

Bisakah satu jenis beras punya harga per kilo dan per karung?

Bisa. Buat satu item untuk jenis beras itu, lalu tambahkan varian seperti 1 kg, Karung 5 kg dan Karung 25 kg, masing-masing dengan harga sendiri. Kasir cukup memilih varian di layar Penjualan dan harganya langsung ikut.

Apakah stok karung otomatis berubah jadi stok kiloan saat karung dibongkar?

Tidak otomatis. Kalau Anda membongkar karung untuk dijual kiloan, sesuaikan stoknya di Inventaris → Stok: kurangi karung yang dibuka dan tambahkan stok kemasan kecil yang dihasilkan. Setelah itu, setiap penjualan kembali mengurangi stok secara otomatis.

Bagaimana mencatat pesanan warung langganan yang diantar dan dibayar saat sampai?

Pakai tombol Bayar Nanti dan beri nama pesanan, misalnya "Warung Bu Tum, antar sore". Pesanan belum dihitung sebagai penjualan sampai dibayar, dan tersimpan di perangkat tempat dibuatnya, jadi selesaikan pembayarannya di perangkat yang sama.

Bisakah Salesmaster mencatat supplier atau penggilingan beras saya?

Bisa. Tambahkan penggilingan atau distributor di Inventaris → Supplier. Pembelian beras juga bisa dicatat sebagai pengeluaran di Keuangan, supaya harga beli ikut dihitung di laporan laba.

Apakah penjaga toko bisa memakai kasir di HP lain?

Bisa, lewat akun staf. Satu akun hanya aktif di satu perangkat pada satu waktu, jadi penjaga masuk sebagai staf dengan PIN di perangkat kasirnya sendiri. Akun staf tersedia di paket Bronze Pro (1 staf) dan Silver Pro (2 staf).

Apakah toko tetap bisa berjualan kalau internet mati?

Bisa. Transaksi tersimpan di perangkat dan tersinkron saat internet kembali. Mode offline bisa dipakai sampai 7 hari sebelum aplikasi perlu tersambung ke internet untuk sinkronisasi.

Bagaimana saya tahu laba toko beras setelah ongkos angkut dan gaji kuli?

Catat pengeluaran seperti beli beras, ongkos angkut, gaji kuli dan sewa kios di Keuangan. Ringkasan Keuangan menunjukkan omzet dikurangi harga pokok penjualan dan biaya operasional, yaitu laba toko Anda.

Butuh bantuan menyusun katalog? Chat tim kami di WhatsApp →

Usaha serupa yang juga memakai Salesmaster

• Warung sembakoBaca panduan
• Toko grosirBaca panduan
• Toko kelontongBaca panduan
• Toko telurBaca panduan