Salesmaster adalah aplikasi kasir untuk toko telur di HP Android, iPhone, tablet, Windows dan Mac. Setiap jenis telur dibuat sebagai item dengan varian seperti per butir, per kg, per tray 30 butir dan per peti 15 kg, masing-masing dengan harga, harga modal dan stoknya sendiri. Pesanan toko roti dan warung yang diantar disimpan dengan Bayar Nanti, dan belanja telur, tray dan bensin pikap tercatat di Keuangan untuk menghitung laba bersih.
Tantangan khas toko telur
Telur terlihat sederhana, tapi satu jenis telur bisa punya empat harga. Margin per butir kecil, jadi selisih sedikit saja langsung terasa di akhir bulan.
- 01
Empat cara jual untuk satu telur
Telur ayam ras dijual per butir, per kg, per tray dan per peti. Setiap takaran punya harga sendiri, dan penjaga harus menyebut harga yang benar untuk pembeli eceran maupun pelanggan besar.
- 02
Harga dari peternak berubah cepat
Harga telur naik turun mengikuti harga pakan dan musim. Kalau harga jual tidak ikut diperbarui, telur yang laku keras bisa dijual hampir tanpa untung.
- 03
Telur pecah dan retak
Selalu ada telur yang pecah saat bongkar muat atau retak di tumpukan. Tanpa catatan, kerugian ini tidak terlihat dan stok di buku tidak cocok dengan yang ada di gudang.
- 04
Pesanan antar pelanggan besar
Toko roti dan rumah makan memesan beberapa peti untuk diantar besok. Pesanan lewat telepon atau WhatsApp mudah terlupa atau salah jumlah.
Menyusun katalog: telur ras, kampung, bebek, asin dan tray
Di Salesmaster, setiap jenis telur adalah satu item di Katalog. Pisahkan telur ayam ras menurut ukurannya, misalnya Telur Ayam Ras Jumbo, Besar, Sedang dan Kecil, karena harganya berbeda. Tambahkan juga Telur Ayam Kampung, Telur Ayam Arab, Telur Bebek, Telur Puyuh dan Telur Asin. Kelompokkan dengan kategori seperti Telur ayam ras, Telur kampung & bebek, Telur asin & puyuh, serta Tray & kemasan.
Tray telur kertas dan mika telur isi 10 juga layak masuk katalog. Banyak pembeli membeli tray tambahan, dan pedagang kecil membeli tray per ikat. Dengan mencatatnya sebagai item, penjualan tray ikut terhitung di omzet dan stoknya terpantau.
Telur retak yang masih layak dijual dengan harga murah bisa dibuat sebagai item sendiri, misalnya Telur Retak per kg. Dengan begitu penjualannya terpisah dari telur utuh, dan Anda tahu berapa telur retak yang terjual setiap bulan.
- Langkah 1: Buka Katalog → Kategori, lalu buat kategori Telur ayam ras, Telur kampung & bebek, Telur asin & puyuh, serta Tray & kemasan.
- Langkah 2: Buka Katalog → Daftar Item, lalu tambah setiap jenis dan ukuran telur sebagai item sendiri.
- Langkah 3: Tambah Tray Telur Kertas dan Mika Telur sebagai item dengan stoknya sendiri.
- Langkah 4: Buat item Telur Retak dengan harga khusus untuk telur yang retak tapi masih layak jual.
Harga per butir, per kg, per tray dan per peti lewat varian
Inilah bagian terpenting untuk toko telur. Setiap cara jual dibuat sebagai varian di dalam satu item. Telur Ayam Ras Besar bisa punya varian Per butir, Per kg, Per tray (30 butir) dan Per peti (15 kg). Telur Bebek punya varian Per butir dan Isi 10. Setiap varian punya harga jual dan harga modal sendiri.
Harga per butir di tray atau peti biasanya lebih murah daripada eceran, dan itu diatur dengan mengisi harga setiap varian. Salesmaster tidak mengubah harga otomatis berdasarkan jumlah beli. Kalau pembeli mengambil 3 tray, kasir memilih varian Per tray dan mengubah jumlahnya menjadi 3.
Salesmaster tidak tersambung ke timbangan digital. Untuk penjualan per kg, telur ditimbang seperti biasa lalu kasir memilih varian Per kg dan mengisi jumlah kilonya dalam bilangan bulat. Kalau pembeli sering membeli setengah kilo, tambahkan varian 1/2 kg.
- Langkah 1: Buka Katalog → Daftar Item dan pilih jenis telur, misalnya Telur Ayam Ras Besar.
- Langkah 2: Tambahkan varian Per butir, Per kg, Per tray (30 butir) dan Per peti (15 kg).
- Langkah 3: Isi harga jual dan harga modal setiap varian, lalu simpan.
- Langkah 4: Coba di layar Penjualan dan pastikan semua pilihan varian muncul dengan harga yang benar.
Stok per varian, telur pecah dan kiriman peternak
Nyalakan Pelacakan Stok untuk telur dan tray yang ingin Anda pantau. Setiap varian punya stoknya sendiri, dan tidak ada konversi otomatis antar takaran. Stok varian Per peti tidak berkurang saat varian Per butir terjual, dan membongkar satu peti tidak otomatis menambah stok per tray.
Cara yang paling rapi adalah melacak stok pada satuan yang benar-benar Anda hitung di gudang, biasanya tray. Saat Anda membongkar peti menjadi tray, atau tray menjadi eceran, catat perubahannya sebagai penyesuaian stok di Inventaris → Stok: kurangi yang dibongkar dan tambahkan hasilnya.
Telur yang pecah saat bongkar muat juga dicatat sebagai penyesuaian stok. Simpan peternak dan pemasok Anda di Inventaris → Supplier, supaya riwayat kiriman dan harga beli mudah ditelusuri.
- Langkah 1: Buka Katalog → Daftar Item, pilih jenis telur, lalu nyalakan Pelacakan Stok.
- Langkah 2: Buka Inventaris → Stok dan isi stok awal setiap varian sesuai hitungan gudang.
- Langkah 3: Setiap kiriman peternak datang, tambahkan stoknya.
- Langkah 4: Setiap sore, catat telur pecah dan peti yang dibongkar sebagai penyesuaian stok.
Tray kembali dan titipan: yang perlu diketahui
Banyak pelanggan besar mengembalikan tray kosong, atau meminjam peti untuk pengiriman berikutnya. Salesmaster tidak punya fitur khusus untuk melacak tray yang dipinjamkan atau dikembalikan. Yang dicatat adalah barang yang Anda jual.
Cara paling sederhana adalah menulis keterangannya di catatan transaksi, misalnya "tray kembali 10 lembar". Kalau tray yang tidak dikembalikan ditagih, tambahkan item Tray Telur Kertas ke keranjang dengan harganya, sehingga tercatat sebagai penjualan biasa.
Hitung tray dan peti kosong di gudang secara berkala. Dengan begitu Anda tahu kapan perlu membeli tray baru, dan belanja tray tercatat di Keuangan sebagai pengeluaran.
Pesanan antar toko roti dan warung dengan Bayar Nanti
Toko roti, katering dan rumah makan sering memesan beberapa peti untuk diantar besok pagi. Susun keranjangnya, tekan Bayar Nanti, lalu beri nama pesanan, misalnya "Toko Roti Ananda, 5 peti". Tulis waktu antar di catatan pesanan.
Pagi harinya, buka daftar Pesanan Belum Dibayar untuk menyiapkan muatan pikap. Saat sopir kembali membawa uangnya, buka pesanan itu, sesuaikan kalau ada perubahan, lalu selesaikan pembayaran.
Bayar Nanti adalah keranjang yang disimpan, bukan catatan utang. Pesanan belum dihitung sebagai penjualan dan belum mengurangi stok sampai dibayar, dan tersimpan di perangkat tempat pesanan dibuat. Selesaikan pembayaran di perangkat yang sama. Untuk tagihan tempo yang lebih panjang, tetap pakai catatan yang biasa Anda gunakan.
Penjaga toko, sopir dan akun staf
Pemilik masuk dengan akun utama, dan satu akun hanya aktif di satu perangkat pada satu waktu. Kalau penjaga toko memegang kasir di perangkat lain, tambahkan dia sebagai staf dan daftarkan perangkat kasirnya. Staf masuk dengan PIN, dan Anda yang menentukan apa yang boleh dilihat dan diubah. Akun staf tersedia di paket Bronze Pro (1 staf) dan Silver Pro (2 staf).
Belanja peternak, tray, bensin dan laba bersih
Di Keuangan, catat setiap pengeluaran dengan kategori dan dompet asalnya: belanja telur ke peternak dari rekening bank, telur bebek dan asin, tray dan kemasan, gaji karyawan sortir, bensin pikap, dan listrik. Laporan Keuangan lalu menunjukkan omzet, harga pokok penjualan, biaya operasional dan laba bersih.
Karena margin telur tipis, perbarui harga modal di varian setiap kali harga dari peternak berubah. Harga modal dipakai untuk menghitung laba kotor, jadi angka di laporan tetap sesuai kenyataan.
- Langkah 1: Buka Keuangan dan siapkan dompet seperti Kas toko, Rekening bank dan Dompet digital.
- Langkah 2: Buat kategori pengeluaran seperti Belanja telur, Tray & kemasan, Gaji karyawan dan Bensin pikap.
- Langkah 3: Catat setiap pengeluaran dengan jumlah, kategori, dompet dan catatannya.
- Langkah 4: Di akhir bulan, buka ringkasan Keuangan untuk melihat laba bersih.
Laporan: eceran atau peti, mana yang lebih menguntungkan
Laporan tersedia harian, mingguan, bulanan dan tahunan. Anda melihat total pendapatan, penjualan kotor dan bersih, diskon, laba kotor, grafik harian, serta distribusi pendapatan per item dan varian. Dari sini terlihat apakah toko Anda lebih banyak hidup dari eceran per kg atau dari peti untuk pelanggan besar.
Setelah dibayar, struk bisa dicetak di printer thermal Bluetooth atau USB, atau dikirim lewat link struk web. Laporan bisa diekspor ke Excel atau PDF.
Kalau sinyal lemah, kasir tetap berjalan. Transaksi tersimpan di perangkat dan tersinkron saat internet kembali. Mode offline bisa dipakai sampai 7 hari, dan sinkronisasi pertama saat masuk tetap butuh internet.
Contoh katalog toko telur
Pakai tabel ini sebagai awal, lalu ganti nama dan harga dengan telur di toko Anda.
| Kategori | Telur | Varian | Stok dilacak pada |
|---|---|---|---|
| Telur ayam ras | Telur Ayam Ras Besar | Per butir, Per kg, Per tray (30 butir), Per peti (15 kg) | Tray dan peti |
| Telur ayam ras | Telur Ayam Ras Sedang | Per kg, Per tray (30 butir), Per peti (15 kg) | Tray dan peti |
| Telur ayam ras | Telur Retak | - | kg |
| Telur kampung & bebek | Telur Ayam Kampung | Per butir, Isi 10 | Butir |
| Telur kampung & bebek | Telur Bebek | Per butir, Isi 10 | Butir |
| Telur kampung & bebek | Telur Puyuh | Isi 20 butir, Per kg | Bungkus |
| Telur asin & puyuh | Telur Asin Rebus | Per butir, Isi 10 | Butir |
| Tray & kemasan | Tray Telur Kertas | Per lembar, Ikat isi 10 | Lembar |
Setiap varian punya stok sendiri tanpa konversi otomatis. Saat membongkar peti menjadi tray atau eceran, catat perubahan stoknya sebagai penyesuaian stok.
Paket yang cocok untuk toko telur Anda
Hitung dulu jumlah pembeli per hari. Toko telur yang melayani sekitar 35 pembeli sehari, termasuk antaran, mencatat kira-kira 1.000 transaksi sebulan.
| Paket | Harga | Transaksi / bulan | Akun staf | Cocok untuk |
|---|---|---|---|---|
| Gratis | Gratis | 30 | Pemilik saja | Untuk mencoba alur kasir dan varian per butir, kg dan tray sebelum dipakai sungguhan. |
| Solo Pro | Rp49.000/bulan | 3.000 | Pemilik saja | Toko telur kecil yang kasirnya dipegang pemilik sendiri. |
| Bronze Pro | Rp69.000/bulan | 5.000 | 1 staf | Agen telur dengan satu penjaga toko di perangkat sendiri. |
| Silver Pro | Rp99.000/bulan | 8.000 | 2 staf | Agen telur yang lebih ramai dengan gudang dan antaran, dengan dua staf. |
Semua paket termasuk kasir, katalog, struk, laporan dan mode offline. Anda bisa pindah paket kapan saja. Lihat harga →
Pertanyaan yang sering ditanya
- Bisakah satu jenis telur dijual per butir, per kg dan per tray?
- Bisa. Buat satu item, lalu tambahkan varian Per butir, Per kg, Per tray dan Per peti, masing-masing dengan harga jual dan harga modal sendiri. Kasir memilih varian di layar Penjualan.
- Apakah stok per tray berkurang saat saya menjual per butir?
- Tidak otomatis. Setiap varian punya stoknya sendiri. Saat Anda membongkar tray untuk eceran, catat perubahannya sebagai penyesuaian stok di Inventaris → Stok.
- Apakah ada harga grosir otomatis untuk pembelian banyak?
- Tidak. Harga tidak berubah otomatis berdasarkan jumlah. Harga grosir dibuat sebagai varian, misalnya Per peti atau varian khusus grosir, yang dipilih kasir untuk pelanggan tersebut.
- Bagaimana mencatat tray yang dikembalikan pelanggan?
- Salesmaster tidak melacak tray yang dipinjamkan atau dikembalikan. Tulis keterangannya di catatan transaksi. Kalau tray ditagih, tambahkan item Tray Telur Kertas ke keranjang sebagai penjualan biasa.
- Bagaimana mencatat telur yang pecah?
- Kurangi stoknya lewat penyesuaian stok di Inventaris → Stok. Telur retak yang masih layak jual bisa dibuat sebagai item terpisah dengan harga khusus.
- Bisakah toko roti memesan dulu dan membayar saat telur diantar?
- Bisa, dengan Bayar Nanti. Simpan keranjang dengan nama pelanggan, lalu buka dari Pesanan Belum Dibayar saat pembayaran diterima. Pesanan tersimpan di perangkat tempat dibuat dan belum dihitung sebagai penjualan sampai dibayar.
Butuh bantuan menyusun katalog? Chat tim kami di WhatsApp →
