Aplikasi kasir untuk toko buah

Tantangan khas toko buah

Buah dijual dengan cara yang berbeda-beda dan cepat rusak. Hal-hal kecil ini yang paling sering membuat untung toko buah bocor.

• 01

  Satu buah, banyak cara jual

  Pisang dijual per kg atau per sisir, semangka per kg atau per buah, apel per 1/2 kg atau per kg. Penjaga baru sering salah menyebut harga, dan selisih kecil terjadi berkali-kali sehari.

• 02

  Harga beli berubah setiap minggu

  Harga dari pasar induk naik turun mengikuti musim. Kalau harga jual tidak ikut diperbarui, buah yang terlihat laris ternyata dijual hampir tanpa untung.

• 03

  Buah rusak dan susut tidak tercatat

  Mangga yang terlalu matang, anggur yang rontok, atau pepaya yang memar dibuang begitu saja. Tanpa catatan, Anda tidak tahu berapa banyak modal yang hilang setiap bulan.

• 04

  Pesanan parsel yang mudah terlupa

  Menjelang Lebaran, Natal dan Imlek, pesanan parsel datang lewat WhatsApp dan telepon. Catatan di kertas terselip, dan pelanggan datang mengambil parsel yang belum disiapkan.

Menyusun katalog buah: lokal, impor, potong dan parsel

Mulailah dari buah yang paling sering Anda jual. Di Salesmaster, setiap jenis buah adalah satu item di Katalog, misalnya Apel Manalagi, Jeruk Keprok Batu, Pisang Cavendish atau Anggur Merah. Kelompokkan dengan kategori yang sesuai dengan cara pembeli mencari, misalnya Buah lokal, Buah impor, serta Buah potong & parsel. Di layar Penjualan, kasir cukup mengetuk kategori lalu mengetuk buahnya.

Setiap item bisa diberi gambar atau ikon dan warna latar, jadi kasir mengenali buah dari gambarnya tanpa membaca nama satu per satu. Ini membantu penjaga baru yang belum hafal perbedaan Apel Fuji dan Apel Manalagi.

Buah potong dalam cup dan parsel juga masuk katalog sebagai item biasa. Buah Potong Cup bisa punya varian Campur, Mangga dan Melon, sedangkan Parsel Buah punya varian Kecil, Sedang dan Besar dengan harganya sendiri. Kalau katalog Anda panjang, isi dulu di laptop (Windows atau Mac), lalu pakai di HP atau tablet di meja kasir.

1. 1Langkah 1: Buka Katalog → Kategori, lalu buat kategori Buah lokal, Buah impor, dan Buah potong & parsel.
2. 2Langkah 2: Buka Katalog → Daftar Item, lalu tambah setiap buah dengan nama, satuan dan kategorinya.
3. 3Langkah 3: Pilih ikon atau foto untuk setiap buah supaya mudah dikenali di layar Penjualan.
4. 4Langkah 4: Buka layar Penjualan dan pastikan setiap kategori menampilkan buah yang benar.

Harga per 1/2 kg, per kg, per sisir atau per buah lewat varian

Inilah bagian terpenting untuk toko buah. Jumlah di keranjang Salesmaster dihitung dalam bilangan bulat, jadi takaran yang Anda jual dibuat sebagai varian. Apel Manalagi punya varian 1/2 kg dan 1 kg, Pisang Cavendish punya varian Per kg dan Per sisir, Semangka Merah punya varian Per kg dan Per buah. Setiap varian punya harga jual dan harga modalnya sendiri.

Saat pembeli minta dua kilo jeruk, kasir mengetuk Jeruk Keprok Batu, memilih varian 1 kg, dan mengubah jumlahnya menjadi 2. Harga per kilo di takaran besar boleh lebih murah daripada dua kali takaran kecil, karena setiap varian diisi harganya sendiri.

Salesmaster tidak tersambung ke timbangan digital. Buah ditimbang seperti biasa, lalu kasir memilih varian yang paling mendekati. Untuk buah yang beratnya tidak pas, misalnya satu semangka seberat 4,3 kg, banyak toko memakai varian Per buah dengan harga perkiraan, atau membulatkan ke kilo terdekat. Pilih satu kebiasaan dan pakai secara konsisten.

1. 1Langkah 1: Buka Katalog → Daftar Item dan pilih buah yang ingin diatur.
2. 2Langkah 2: Tambahkan varian untuk setiap takaran, misalnya 1/2 kg dan 1 kg, atau Per kg dan Per buah.
3. 3Langkah 3: Isi harga jual dan harga modal setiap varian, lalu simpan.
4. 4Langkah 4: Di layar Penjualan, ketuk buah itu dan pastikan pilihan variannya muncul dengan harga yang benar.

DesktopHP

Layar penuh

Stok buah per varian dan buah yang rusak

Nyalakan Pelacakan Stok untuk buah yang ingin Anda pantau. Perlu diketahui, setiap varian punya stoknya sendiri. Stok Apel Manalagi 1/2 kg dan 1 kg dihitung terpisah, dan tidak ada konversi otomatis dari kilo ke setengah kilo.

Cara yang paling cocok untuk toko buah adalah mengemas dulu. Banyak toko buah menyiapkan kemasan plastik atau mika berisi 1/2 kg dan 1 kg setiap pagi. Stok yang dicatat adalah jumlah kemasan yang siap jual, jadi angka di aplikasi cocok dengan yang ada di rak. Buah yang dijual curah dan ditimbang langsung bisa dibiarkan tanpa pelacakan stok, lalu dikontrol lewat catatan belanja dan laporan penjualan.

Buah yang busuk atau rusak dicatat sebagai penyesuaian stok di Inventaris → Stok. Dengan kebiasaan ini, selisih stok tidak menumpuk, dan riwayat stok menunjukkan buah mana yang paling sering terbuang. Informasi ini membantu Anda mengurangi belanja buah yang cepat rusak.

1. 1Langkah 1: Buka Katalog → Daftar Item, pilih buah, lalu nyalakan Pelacakan Stok.
2. 2Langkah 2: Buka Inventaris → Stok dan isi stok awal setiap varian sesuai jumlah yang siap jual.
3. 3Langkah 3: Saat buah datang dari pasar induk atau kebun, tambahkan stoknya.
4. 4Langkah 4: Setiap sore, kurangi stok buah yang rusak lewat penyesuaian stok.

Parsel dan buah potong dengan add-on

Parsel adalah sumber untung yang besar untuk toko buah, terutama menjelang hari raya. Buat Parsel Buah sebagai item dengan varian ukuran Kecil, Sedang dan Besar. Tambahan yang bisa dipilih pembeli, seperti kartu ucapan atau pita dan plastik mika, dibuat sebagai add-on yang harganya ikut ditambahkan ke total.

Dengan add-on, kasir tidak perlu menghitung sendiri "parsel sedang ditambah kartu dan pita". Cukup pilih varian parsel dan centang hiasannya. Tulisan untuk kartu, misalnya "Selamat ya", bisa ditambahkan sebagai catatan pada item.

Buah potong dalam cup juga cocok untuk pembeli yang ingin langsung makan. Buat varian untuk isi cup, misalnya Campur, Mangga dan Melon. Kalau Anda menjual rujak atau tambahan saus, buat sebagai add-on juga.

1. 1Langkah 1: Buat item Parsel Buah dengan varian Kecil, Sedang dan Besar.
2. 2Langkah 2: Buat grup add-on Hiasan parsel dengan pilihan seperti Kartu ucapan dan Pita & plastik mika.
3. 3Langkah 3: Buka item Parsel Buah, pilih Kelola add-on, lalu pasang grup Hiasan parsel dan atur berapa pilihan yang boleh diambil.
4. 4Langkah 4: Coba di layar Penjualan: pilih parsel, centang hiasan, dan pastikan totalnya benar.

DesktopHP

Layar penuh

Pesanan parsel yang diambil besok dengan Bayar Nanti

Pesanan parsel sering dipesan hari ini dan diambil besok. Susun keranjangnya seperti biasa, lalu tekan Bayar Nanti dan beri nama pesanan, misalnya "Bu Lina, parsel 3 pcs". Tulis kapan diambil di catatan pesanan, misalnya "Diambil besok pagi".

Pesanan tersimpan di daftar Pesanan Belum Dibayar, jadi pagi harinya Anda tinggal membuka daftar itu untuk melihat parsel apa saja yang harus disiapkan. Saat pembeli datang, buka pesanannya, tambahkan barang kalau ada tambahan, lalu selesaikan pembayaran.

Pesanan Bayar Nanti bukan catatan utang. Pesanan itu belum dihitung sebagai penjualan dan belum mengurangi stok sampai dibayar, dan tersimpan di perangkat tempat pesanan dibuat. Karena itu, selesaikan pembayaran di perangkat yang sama.

DesktopHP

Layar penuh

Melayani pembeli di jam ramai, dan pelanggan tetap

Pagi hari dan sore sepulang kerja biasanya jam paling ramai. Pembeli membeli beberapa jenis buah sekaligus, dan sebagian meminta dipilihkan yang manis. Di layar Penjualan, kasir mengetuk buah, memilih varian, dan total di keranjang langsung terlihat.

Buat metode pembayaran sesuai yang Anda terima: tunai, transfer bank, dompet digital, atau metode lain yang Anda buat sendiri. Untuk tunai, kasir memasukkan uang yang diterima dan kembalian dihitung otomatis. Potongan untuk pelanggan tetap bisa diberikan lewat Tambah Potongan di keranjang.

Setelah dibayar, struk bisa dicetak di printer thermal Bluetooth atau USB, atau dikirim lewat link struk web. Struk web memuat nama, alamat dan kontak toko, sehingga pembeli yang puas mudah memesan lagi, termasuk untuk parsel.

Toko buah hidup dari ibu rumah tangga, warung jus dan kantor yang membeli rutin. Simpan nama dan nomor HP mereka di Pelanggan, lalu nyalakan Poin loyalitas di Bisnis. Anda menentukan aturannya: berapa belanja untuk satu poin, berapa nilai satu poin, minimal poin untuk ditukar, dan batas persentase tagihan yang boleh dibayar dengan poin. Poin bertambah otomatis setiap transaksi pelanggan yang tercatat, dan riwayat belanjanya tersimpan, jadi Anda tahu siapa yang biasa memesan parsel menjelang hari raya.

DesktopHP

Layar penuh

Penjaga toko dan perangkat kasir

Pemilik masuk dengan akun utama, dan satu akun hanya aktif di satu perangkat pada satu waktu. Kalau penjaga toko memegang kasir di HP atau tablet lain, tambahkan dia sebagai staf dan daftarkan perangkat kasir untuknya. Staf masuk dengan PIN, dan Anda yang menentukan apa yang boleh dilihat dan diubah. Akun staf tersedia di paket Bronze Pro (1 staf) dan Silver Pro (2 staf).

DesktopHP

Layar penuh

Belanja buah, sewa kios dan laba bersih

Di Keuangan, catat setiap pengeluaran dengan kategori dan dompet asalnya: belanja buah di pasar induk dari kas toko, buah impor dari distributor lewat rekening bank, gaji karyawan, sewa kios, listrik, serta kantong dan mika. Laporan Keuangan lalu menghitung omzet dikurangi harga pokok dan biaya operasional, yaitu laba bersih toko.

Laporan penjualan tersedia harian, mingguan, bulanan dan tahunan. Anda melihat total pendapatan, laba kotor, grafik harian, dan distribusi pendapatan per item. Dari sini terlihat apakah buah impor yang mahal benar-benar lebih menguntungkan daripada buah lokal yang cepat laku. Laporan bisa diekspor ke Excel atau PDF.

Karena harga modal diisi per varian, perbarui harga modal setiap kali harga dari pasar induk berubah cukup banyak. Dengan begitu, laba kotor di laporan tetap mendekati kenyataan.

1. 1Langkah 1: Buka Keuangan dan siapkan dompet seperti Kas toko, Rekening bank dan Dompet digital.
2. 2Langkah 2: Buat kategori pengeluaran seperti Belanja buah, Gaji karyawan, Sewa kios, Listrik, dan Kantong & mika.
3. 3Langkah 3: Catat setiap pengeluaran dengan jumlah, kategori, dompet dan catatannya.
4. 4Langkah 4: Di akhir bulan, buka ringkasan Keuangan untuk melihat laba bersih.

DesktopHP

Layar penuh

Mulai dalam satu hari, tetap jalan saat offline

Anda tidak perlu menutup toko untuk mulai. Pagi sebelum buka, install Salesmaster di HP atau tablet kasir dan daftar akun. Masukkan dulu sepuluh buah terlaris lengkap dengan varian takarannya, lalu tambahkan sisanya di sela jam sepi. Hubungkan printer thermal kalau Anda memakainya.

Malamnya, cocokkan laporan harian dengan uang di laci. Setelah kasir lancar, lanjutkan ke stok per kemasan, pesanan parsel, lalu pencatatan pengeluaran di Keuangan.

Kalau sinyal di pasar lemah, kasir tetap berjalan. Transaksi tersimpan di perangkat dan tersinkron saat internet kembali. Mode offline bisa dipakai sampai 7 hari, dan sinkronisasi pertama saat masuk tetap membutuhkan internet.

Contoh katalog toko buah

Pakai tabel ini sebagai awal, lalu ganti nama dan harga dengan buah di toko Anda.

Stok setiap varian dihitung terpisah dan tidak berubah otomatis dari kilo ke setengah kilo. Kalau Anda mengemas ulang buah curah, catat perubahannya sebagai penyesuaian stok.

Paket yang cocok untuk toko buah Anda

Hitung dulu jumlah pembeli per hari. Toko buah yang melayani sekitar 40 pembeli sehari mencatat kira-kira 1.200 transaksi sebulan, dan bisa lebih banyak menjelang hari raya.

Semua paket termasuk kasir, katalog, struk, laporan dan mode offline. Anda bisa pindah paket kapan saja. Lihat harga →

Pertanyaan yang sering ditanya

Bisakah satu buah punya harga per 1/2 kg dan per kg?

Bisa. Buat satu item untuk buah itu, lalu tambahkan varian 1/2 kg dan 1 kg, masing-masing dengan harga jual dan harga modalnya sendiri. Kasir cukup memilih varian di layar Penjualan.

Apakah Salesmaster bisa tersambung ke timbangan digital?

Tidak. Buah ditimbang seperti biasa, lalu kasir memilih varian takaran yang sesuai, misalnya 1/2 kg atau 1 kg. Jumlah di keranjang berupa bilangan bulat, jadi takaran dibuat sebagai varian, bukan diketik dalam desimal.

Apakah stok buah per kg otomatis berkurang saat saya menjual per 1/2 kg?

Tidak. Setiap varian punya stoknya sendiri dan tidak ada konversi otomatis. Cara yang paling rapi adalah mengemas buah per 1/2 kg dan 1 kg lalu mencatat stok per kemasan, atau mencatat penyesuaian stok saat Anda mengemas ulang.

Bagaimana mencatat buah yang busuk atau rusak?

Kurangi stoknya lewat penyesuaian stok di Inventaris → Stok. Riwayat stok akan menunjukkan buah mana yang paling sering terbuang, sehingga Anda bisa mengatur jumlah belanja berikutnya.

Bisakah pesanan parsel dicatat dulu dan dibayar saat diambil?

Bisa, dengan Bayar Nanti. Simpan keranjangnya dengan nama pemesan, misalnya "Bu Lina, parsel 3 pcs", lalu buka lagi dari Pesanan Belum Dibayar saat parsel diambil. Pesanan tersimpan di perangkat tempat dibuat dan belum dihitung sebagai penjualan sampai dibayar.

Apakah toko tetap bisa berjualan kalau internet mati?

Bisa. Transaksi tersimpan di perangkat dan tersinkron saat internet kembali. Mode offline bisa dipakai sampai 7 hari sebelum aplikasi perlu tersambung untuk sinkronisasi.

Bisakah penjaga toko memakai HP sendiri untuk kasir?

Bisa, lewat akun staf. Satu akun hanya aktif di satu perangkat pada satu waktu, jadi penjaga masuk sebagai staf dengan PIN di perangkat kasirnya. Akun staf tersedia di paket Bronze Pro (1 staf) dan Silver Pro (2 staf).

Butuh bantuan menyusun katalog? Chat tim kami di WhatsApp →

Usaha serupa yang juga memakai Salesmaster

• Toko sayur & kebutuhan dapurBaca panduan
• MinimarketBaca panduan
• Toko kelontongBaca panduan
• Toko grosirBaca panduan