Aplikasi POS untuk gerai makanan jalanan

Masalah yang biasa dihadapi peniaga makanan jalanan

Jika ada yang terasa biasa, halaman ini untuk anda.

• 01

  Pelanggan yang kira, anda yang agak

  Orang ambil satay dan goreng-goreng sendiri dan beritahu apa yang mereka makan semasa membayar. Tanpa rekod, anda tidak pernah benar-benar tahu berapa jualan malam ini.

• 02

  Ratusan jualan kecil

  Sebiji cucur di sini, secawan kopi di sana. Terlalu banyak jualan kecil untuk ditulis dalam buku nota pada malam yang sibuk, akhirnya tiada apa yang ditulis langsung.

• 03

  Makan dulu, bayar masa balik

  Pelanggan tetap duduk, pesan kopi lagi, tambah beberapa cucuk satay, dan bayar semasa pulang. Dengan sepuluh orang di bangku, mudah tersilap siapa makan apa.

• 04

  Kotak duit penuh bukan bermakna untung

  Duit malam ini nampak banyak, tetapi sebahagiannya milik jiran yang kuihnya anda jualkan, sebahagian untuk arang, sewa tapak dan belanja barang esok. Berapa yang sebenarnya milik anda?

Memasukkan menu gerai ke telefon bimbit

Mulakan dengan apa yang ada di gerai malam ini. Dalam Salesmaster, setiap barang yang anda jual ialah satu item dalam Katalog. Kumpulkan item dalam kategori seperti Nasi bungkus, Satay & bakar, Goreng-goreng & kuih, dan Minuman panas & sejuk. Di skrin Jualan, kategori dipaparkan sebagai tab di bahagian atas, jadi merekod jualan hanya satu sentuhan pada tab dan satu sentuhan pada item.

Barang yang ada beberapa versi ialah satu item dengan Varian. Nasi lemak bungkus dengan sambal ikan bilis atau tempe manis, goreng tepung tempe, tauhu atau sayur, kopi O atau kopi susu, teh panas atau ais: juruwang memilih varian dan harga mengikut. Unitnya boleh apa sahaja yang anda gunakan untuk menjual, seperti bungkus, cucuk, biji atau gelas.

Oleh sebab harganya kecil dan orang membeli beberapa sekali gus, kuantiti mudah diubah. Lima cucuk satay ialah lima sentuhan, atau taip terus nombornya. Semuanya berjalan di telefon bimbit yang sama yang anda bawa setiap hari.

1. 1Langkah 1: Buka Katalog → Kategori dan cipta kategori seperti Nasi bungkus, Satay & bakar dan Minuman.
2. 2Langkah 2: Buka Katalog → Senarai Item dan tambah setiap item dengan nama, unit dan harganya.
3. 3Langkah 3: Untuk item yang ada beberapa versi, seperti goreng tepung atau kopi, tambah varian.
4. 4Langkah 4: Buka skrin Jualan dan buat satu jualan percubaan untuk menyemak harga.

KomputerTelefon

Skrin penuh

Dibakar atau begitu sahaja, kurang manis atau biasa

Pelanggan makanan jalanan selalu mahu satay mereka dibakar semula, atau kopi kurang manis. Pilihan seperti ini ialah Tambahan. Satu kumpulan tambahan, seperti "Bakar" dengan pilihan Begitu sahaja dan Dibakar, boleh dilampirkan pada semua satay dan lauk masak kicap sekali gus. Kumpulan "Gula" dengan Biasa dan Kurang manis diletakkan pada kopi, teh dan air oren.

Pilihan tambahan boleh percuma atau dikenakan caj. Jika pilihan tidak mengubah harga, seperti membakar, biarkan pada sifar; ia tetap direkod pada jualan, jadi sesiapa di pemanggang tahu pesanan mana yang perlu dipanaskan. Jika kemudian anda menjual tambahan berbayar, seperti secucuk satay telur puyuh tambahan, berikan harga pada pilihan itu.

KomputerTelefon

Skrin penuh

Bil terbuka untuk pelanggan yang bayar semasa pulang

Inilah tabiat yang paling sukar dijejak di atas kertas. Dengan Salesmaster, apabila pelanggan duduk, masukkan pesanan mereka ke Troli dan tekan Simpan Pesanan. Troli disimpan sebagai pesanan atas nama yang anda berikan. Gunakan nama dan tempat duduk mereka, contohnya "Faiz, tikar depan" atau "Empat penunggang motosikal, bangku belakang".

Apabila mereka memesan lagi, buka pesanan dari Pesanan Tersimpan, tambah item dan simpan semula. Apabila mereka bangun untuk pulang, buka pesanan, sebut jumlahnya dan selesaikan bayaran. Pesanan yang disimpan bukan jualan dan tidak menolak stok sehingga dibayar, jadi jika ada yang membatalkan, angka anda kekal betul.

Pesanan Tersimpan disimpan di peranti yang menciptanya. Di gerai dengan satu telefon bimbit di kaunter, itu tiada masalah: buka dan tutup setiap bil di telefon yang sama.

KomputerTelefon

Skrin penuh

Stok nasi, lidi satay dan arang ikut resipi

Banyak barang di gerai dibuat di tempat: nasi lemak bungkus dari nasi, sambal dan daun pisang pembungkus; satay usus dari usus ayam dan kicap manis; kopi arang dari serbuk kopi, gula dan seketul arang panas. Dalam Salesmaster, ini ialah item Dibuat mengikut pesanan dengan Resipi. Anda sediakan setiap bahan sekali, dalam gram, mililiter atau biji, kemudian masukkan berapa banyak yang digunakan setiap bungkus, cucuk atau gelas.

Setiap jualan menolak bahannya dari stok ikut resipi. Sebelum keluar berniaga, semak senarai bahan untuk melihat sama ada telur puyuh, kaki ayam, arang dan pembungkus cukup untuk malam ini. Anda juga boleh menetapkan paras stok rendah supaya tahu apa yang perlu dibeli esok pagi.

Oleh sebab anda merekod setiap pembelian berserta harganya, Salesmaster mengira kos setiap item dari kos sebenar. Anda boleh lihat sama ada nasi lemak bungkus masih menguntungkan selepas harga beras naik.

1. 1Langkah 1: Hidupkan item dibuat mengikut pesanan, kemudian buka Katalog → Inventori → Bahan Mentah.
2. 2Langkah 2: Tambah bahan seperti nasi, usus ayam, serbuk kopi dan arang, dengan unit, Stok awal dan harga beliannya.
3. 3Langkah 3: Buka setiap item dibuat mengikut pesanan dan isi resipinya bagi setiap bungkus, cucuk atau gelas.
4. 4Langkah 4: Selepas setiap kali membeli barang, rekod pembelian supaya stok dan kos kekal tepat.

KomputerTelefon

Skrin penuh

Menjual makanan orang lain secara konsainan

Banyak gerai menjual cucur, kuih atau snek yang dihantar oleh jiran. Salesmaster tiada ciri khas untuk konsainan, tetapi anda masih boleh menguruskannya dengan kemas. Cipta setiap produk konsainan sebagai item biasa dengan Harga jualan dan jual seperti barang lain, supaya jualannya direkod.

Apabila anda membayar bahagian pembuatnya, rekod sebagai perbelanjaan dalam Kewangan di bawah kategori sendiri, seperti "Bayaran makanan konsainan". Dengan cara itu laporan keuntungan tidak mengira wang pembuat sebagai milik anda. Laporan jualan anda juga menunjukkan berapa banyak setiap item konsainan terjual, jadi penyelesaian dengan pembuat menjadi cepat.

Tunai, kad, e-dompet dan resit

Kebanyakan makanan jalanan dibayar tunai, tetapi semakin ramai pelanggan mahu membayar dengan kad atau telefon bimbit. Sediakan Kaedah Bayaran yang anda terima: tunai, pindahan bank, e-dompet, atau kaedah lain yang anda cipta sendiri. Laporan menunjukkan berapa yang masuk melalui setiap kaedah, jadi kotak duit dan baki e-dompet mudah disemak antara satu sama lain.

Kebanyakan gerai jarang mencetak resit, dan itu tidak mengapa. Jika pelanggan meminta, resit boleh dicetak dengan pencetak terma Bluetooth kecil berkertas 58 mm, atau dihantar melalui WhatsApp atau sebagai pautan resit web. Setiap jualan direkod sepenuhnya sama ada anda mencetak atau tidak.

Apabila orang lain menjaga gerai: akaun pekerja

Satu akaun hanya log masuk di satu peranti pada satu masa. Jika pekerja atau ahli keluarga menjaga gerai, tambah mereka sebagai Pekerja dan daftarkan telefon bimbit mereka sebagai peranti juruwang. Pekerja log masuk dengan PIN, dan anda tentukan apa yang mereka boleh lihat dan ubah. Akaun pekerja disertakan dengan Bronze Pro (1 pekerja) dan Silver Pro (2 pekerja).

KomputerTelefon

Skrin penuh

Kutipan malam ini dan keuntungan bulan ini

Sebelum tutup gerai, buka laporan harian: jumlah hasil, bilangan jualan, kaedah bayaran, dan item paling laris malam ini. Laporan juga tersedia mingguan, bulanan dan tahunan, jadi anda boleh lihat malam mana paling sibuk dan item mana yang kurang laku.

Untuk keuntungan sebenar, rekod perbelanjaan dalam Kewangan: stok dan bahan, bayaran konsainan, arang dan gas, sewa tapak, dan lampu. Setiap perbelanjaan ada kategori dan Dompet sumbernya, seperti tunai kedai, akaun bank atau e-dompet. Kewangan kemudian menunjukkan hasil ditolak kos barang dari resipi dan kos operasi: keuntungan bersih anda.

Laporan boleh dieksport ke Excel atau PDF apabila anda perlu menunjukkannya kepada keluarga, rakan kongsi, atau pemberi pinjaman.

Terus berfungsi apabila isyarat terputus

Tepi jalan dan pasar malam selalunya ada isyarat yang lemah. Setiap jualan dalam Salesmaster disimpan dalam telefon bimbit dahulu dan dihantar ke awan apabila sambungan pulih. Mod luar talian berfungsi sehingga 7 hari; selepas itu aplikasi perlu dalam talian sebentar untuk menyegerak dan mengesahkan akaun. Log masuk pertama memerlukan internet.

Oleh sebab data anda disimpan dalam akaun, tiada apa yang hilang jika telefon bimbit rosak atau hilang. Log masuk dengan akaun yang sama di telefon baharu dan sejarah jualan anda ikut sekali. Pesanan Tersimpan yang belum dibayar kekal di telefon lama, jadi tutup setiap bil sebelum anda mengemas gerai.

Contoh menu makanan jalanan

Gunakan jadual ini sebagai titik mula. Gantikan nama dan harga dengan apa yang anda jual.

Barang yang anda sediakan sendiri ialah item Dibuat mengikut pesanan dengan resipi, jadi bahannya ditolak dari stok. Barang yang dijual begitu sahaja, seperti air mineral botol atau keropok berbungkus, ialah item Produk dengan stok sendiri.

Pelan yang sesuai untuk gerai anda

Mulakan dengan mengira pelanggan semalam. Gerai yang melayan kira-kira 30 pelanggan semalam merekod lebih kurang 900 transaksi sebulan.

Setiap pelan merangkumi proses bayaran, katalog, resit, laporan dan mod luar talian. Anda boleh menukar pelan pada bila-bila masa. Lihat harga →

Soalan lazim

Cukupkah satu telefon bimbit untuk menguruskan gerai makanan jalanan dengan Salesmaster?

Cukup. Salesmaster berjalan di telefon Android dan iPhone, jadi proses bayaran, katalog, stok dan laporan semuanya ada di telefon bimbit yang anda bawa ke gerai. Pencetak dan laci wang tunai adalah pilihan.

Bagaimana saya menguruskan pelanggan yang makan dahulu dan bayar semasa pulang?

Masukkan pesanan mereka dan tekan Simpan Pesanan dengan nama, contohnya "Faiz, tikar depan". Apabila mereka memesan lagi, buka semula. Apabila mereka pulang, selesaikan bayaran. Pesanan Tersimpan disimpan di telefon yang menciptanya dan tidak dikira sebagai jualan sehingga dibayar.

Bolehkah Salesmaster berfungsi tanpa isyarat?

Boleh. Jualan disimpan dalam telefon bimbit dan disegerakkan apabila sambungan pulih. Mod luar talian berfungsi sehingga 7 hari sebelum aplikasi perlu dalam talian untuk menyegerak.

Bagaimana saya merekod snek yang saya jualkan untuk orang lain?

Salesmaster tiada ciri khas untuk konsainan. Cipta snek itu sebagai item dengan Harga jualan dan jual seperti biasa. Apabila anda membayar pembuatnya, rekod sebagai perbelanjaan dalam Kewangan di bawah kategori seperti "Bayaran makanan konsainan", supaya tidak dikira sebagai keuntungan anda.

Bolehkah pelanggan membayar dengan kad atau telefon bimbit?

Anda boleh mencipta kaedah bayaran sendiri, seperti kad atau e-dompet tertentu, dan memilihnya semasa pembayaran. Salesmaster merekod kaedah itu pada jualan dan dalam laporan; bayaran itu sendiri tetap melalui pembaca kad atau e-dompet yang sudah anda gunakan.

Jika pekerja menjaga gerai, bolehkah saya melihat prestasinya?

Boleh, dengan akaun pekerja. Pekerja log masuk dengan PIN di telefon bimbit sendiri, dan jualan mereka disegerakkan ke akaun anda. Akaun pekerja disertakan dengan Bronze Pro (1 pekerja) dan Silver Pro (2 pekerja).

Perlukan bantuan menyusun katalog? Sembang dengan pasukan kami di WhatsApp →

Perniagaan serupa yang menggunakan Salesmaster

• Food truck & gerai bergerakBaca panduan
• Kedai makan & warungBaca panduan
• Gerai & medan seleraBaca panduan
• Kafe & kedai kopiBaca panduan