Salesmaster adalah aplikasi kasir (POS) untuk angkringan dan pedagang kaki lima di Android, iPhone & iPad, Windows dan Mac. Anda bisa mencatat setiap penjualan kecil dari HP, menyimpan tagihan pembeli yang makan dulu dengan Bayar Nanti, memotong stok bahan seperti nasi, sate dan arang dari resep, tetap berjualan saat sinyal hilang, dan melihat omzet serta laba bersih setelah belanja, setoran titipan dan iuran lapak di laporan. Paket Gratis tersedia untuk mencoba.
Masalah yang biasa dihadapi angkringan dan kaki lima
Kalau salah satu dari ini terdengar akrab, halaman ini untuk Anda.
- 01
Pembeli menghitung sendiri, Anda menebak
Di angkringan, pembeli mengambil nasi kucing, sate dan gorengan sendiri lalu menyebut jumlahnya saat bayar. Tanpa catatan, Anda tidak pernah tahu berapa yang benar-benar terjual.
- 02
Penjualan kecil, banyak sekali
Gorengan seribu lima ratus, teh tiga ribu. Ratusan transaksi kecil semalam terlalu banyak untuk ditulis di buku, jadi akhirnya tidak dicatat sama sekali.
- 03
Makan dulu, bayar belakangan
Pembeli duduk di tikar, nambah kopi, nambah sate, lalu bayar saat pulang. Kalau yang duduk ada sepuluh orang, tagihan siapa berapa mudah tertukar.
- 04
Uang di kaleng tidak menjawab untung
Uang malam ini kelihatan lumayan, tetapi sebagian milik penitip gorengan, sebagian untuk arang, iuran lapak dan belanja besok. Sisa untung Anda sendiri berapa?
Menyusun menu angkringan di HP
Mulailah dari yang ada di gerobak Anda malam ini. Di Salesmaster, setiap dagangan adalah satu item di Katalog. Kelompokkan dengan kategori seperti Nasi Kucing, Sate & Bakaran, Gorengan & Jajan, serta Wedang & Kopi. Di layar Penjualan, kategori muncul sebagai tab di atas, jadi kasir cukup mengetuk tab lalu mengetuk item.
Dagangan yang punya beberapa pilihan dengan harga sama atau berbeda cukup dibuat satu item dengan varian. Nasi kucing sambal teri dan oseng tempe, gorengan mendoan, tahu bacem dan bakwan, kopi hitam dan kopi susu, teh hangat dan es teh: kasir memilih variannya, harganya ikut. Satuan bisa Anda tulis sesuai cara menjual, seperti bungkus, tusuk, biji atau gelas.
Karena harganya kecil dan pembeli sering mengambil banyak, jumlah item di keranjang mudah diubah. Lima tusuk sate usus cukup diketuk lima kali atau jumlahnya diganti langsung. Semua itu bisa dikerjakan di satu HP yang sama dengan yang Anda pakai sehari-hari.
- Langkah 1: Buka Katalog → Kategori, buat kategori seperti Nasi Kucing, Sate & Bakaran dan Wedang & Kopi.
- Langkah 2: Buka Katalog → Daftar Item, tambah dagangan dengan nama, satuan dan harganya.
- Langkah 3: Untuk dagangan dengan beberapa pilihan, seperti gorengan atau kopi, tambahkan varian.
- Langkah 4: Buka layar Penjualan dan coba satu transaksi untuk memastikan harganya benar.
Dibakar atau tidak, kurang gula atau normal
Pembeli angkringan sering minta sate dan ceker dibakar dulu, atau kopi dengan sedikit gula. Pilihan seperti ini dibuat sebagai add-on. Satu grup add-on, misalnya "Dibakar" dengan opsi Tidak dibakar dan Dibakar, bisa dipasang ke semua sate dan bacem sekaligus. Grup "Gula" dengan opsi Normal dan Sedikit gula dipasang ke kopi, teh dan jeruk.
Opsi add-on boleh gratis atau berbayar. Kalau pilihannya tidak mengubah harga, seperti dibakar, biarkan harganya nol; pilihan itu tetap tercatat di transaksi, jadi yang membakar sate tahu pesanan mana yang harus dibakar. Kalau suatu saat Anda menjual tambahan berbayar, misalnya telur puyuh ekstra, cukup beri opsi itu harga tambahan.
Makan dulu, bayar saat pulang: Bayar Nanti
Inilah kebiasaan angkringan yang paling sulit dicatat di buku. Dengan Salesmaster, saat pembeli mulai makan, masukkan pesanannya ke keranjang lalu tekan Bayar Nanti. Keranjang disimpan sebagai Pesanan Belum Dibayar dengan nama yang Anda isi. Tulis nama dan tempat duduknya, misalnya "Mas Bayu, tikar depan" atau "Rombongan ojol, 4 orang".
Saat pembeli nambah kopi atau sate, buka pesanannya dari daftar Pesanan Belum Dibayar, tambahkan itemnya, lalu simpan lagi. Saat pulang, buka pesanan itu, lihat totalnya, dan selesaikan pembayaran. Pesanan yang belum dibayar belum dihitung sebagai penjualan dan belum memotong stok, jadi kalau pembeli membatalkan, laporan Anda tetap benar.
Pesanan Bayar Nanti tersimpan di perangkat tempat dibuatnya. Di angkringan yang kasirnya satu HP, ini tidak jadi masalah: catat dan tagih di HP yang sama.
Stok nasi, sate dan arang dari resep
Banyak dagangan angkringan dibuat sendiri: nasi kucing dari nasi, sambal teri dan daun pisang; sate usus dari usus ayam dan kecap; kopi joss dari kopi, gula dan sebutir arang bara. Di Salesmaster, dagangan seperti ini dibuat sebagai item bertipe Racikan dengan resep. Anda mencatat bahan bakunya sekali, dalam gram, mililiter atau pcs, lalu menulis berapa yang dipakai per bungkus, per tusuk atau per gelas.
Setiap kali terjual, stok bahan berkurang sesuai resep. Sebelum berangkat, lihat daftar bahan baku untuk tahu apakah telur puyuh, ceker, arang dan daun pisang masih cukup untuk malam ini. Anda juga bisa mengatur batas stok minimum supaya tahu bahan mana yang harus dibeli besok pagi.
Karena pembelian bahan dicatat dengan harganya, Salesmaster menghitung modal per item dari biaya nyata. Anda jadi tahu apakah nasi kucing tiga ribu masih untung setelah harga beras naik.
- Langkah 1: Aktifkan item racikan, lalu buka Katalog → Inventaris → Bahan Baku.
- Langkah 2: Tambahkan bahan baku seperti nasi putih, usus ayam, kopi bubuk dan arang, lengkap dengan satuan, stok awal dan harga beli.
- Langkah 3: Buka setiap dagangan racikan dan isi resepnya per bungkus, tusuk atau gelas.
- Langkah 4: Setiap selesai belanja, catat pembelian bahan supaya stok dan modal tetap akurat.
Dagangan titipan dan setorannya
Banyak angkringan menjual gorengan, jadah atau kue titipan tetangga. Salesmaster tidak punya fitur khusus konsinyasi, tetapi titipan tetap bisa dicatat dengan rapi. Buat item titipan seperti biasa dengan harga jualnya, lalu jual seperti dagangan lain, supaya omzetnya tercatat.
Saat Anda menyetor uang ke penitip, catat sebagai pengeluaran di Keuangan dengan kategori sendiri, misalnya "Setoran titipan". Dengan begitu, laporan laba Anda tidak menghitung uang milik penitip sebagai untung Anda. Di laporan penjualan, Anda juga bisa melihat berapa banyak item titipan yang terjual untuk dicocokkan dengan penitipnya.
Tunai, QRIS dan struk
Sebagian besar pembeli kaki lima membayar tunai, tetapi makin banyak yang ingin bayar lewat QRIS atau dompet digital. Atur metode pembayaran sesuai yang Anda terima: tunai, transfer bank, dompet digital, atau metode lain yang Anda buat sendiri, misalnya QRIS. Di laporan, Anda melihat berapa uang yang masuk lewat masing-masing metode, jadi uang di kaleng dan saldo di dompet digital mudah dicocokkan.
Angkringan jarang mencetak struk, dan itu tidak masalah. Kalau pembeli meminta, struk bisa dicetak di printer thermal Bluetooth kecil dengan kertas 58 mm, atau dikirim lewat WhatsApp atau link struk web. Penjualan tetap tercatat lengkap walaupun struk tidak dicetak.
Kalau gerobak dijaga orang lain: akun staf
Satu akun hanya masuk di satu perangkat pada satu waktu. Kalau gerobak dijaga karyawan atau saudara, tambahkan dia sebagai staf dan daftarkan HP-nya sebagai perangkat kasir. Staf masuk dengan PIN, dan Anda menentukan apa yang boleh dia lihat dan ubah. Akun staf tersedia di paket Bronze Pro (1 staf) dan Silver Pro (2 staf).
Omzet malam ini dan laba bulan ini
Sebelum gerobak ditutup, buka laporan harian: total pendapatan, jumlah transaksi, metode pembayaran, dan dagangan mana yang paling laku malam ini. Laporan juga tersedia mingguan, bulanan dan tahunan, jadi Anda bisa melihat malam mana yang paling ramai dan dagangan mana yang jarang laku.
Untuk laba yang sebenarnya, catat pengeluaran di Keuangan: belanja bahan, setoran titipan, arang dan gas, iuran lapak, dan listrik lampu. Setiap pengeluaran punya kategori dan dompet asalnya, seperti kas toko, rekening bank atau dompet digital. Keuangan lalu menunjukkan omzet dikurangi modal dari resep dan biaya operasional, yaitu laba bersih Anda.
Laporan bisa diekspor ke Excel atau PDF kalau Anda perlu menunjukkannya ke keluarga atau saat mengajukan pinjaman usaha.
Tetap jalan saat sinyal hilang
Lapak di pinggir jalan sering kehilangan sinyal. Semua transaksi di Salesmaster tersimpan di HP dulu dan dikirim ke cloud saat internet kembali. Mode offline bisa dipakai sampai 7 hari; setelah itu aplikasi perlu tersambung ke internet sebentar untuk sinkronisasi dan memverifikasi akun. Untuk pertama kali masuk, HP perlu internet.
Karena data tersimpan di akun, catatan Anda tidak hilang kalau HP rusak atau hilang. Masuk dengan akun yang sama di HP baru, dan data penjualan ikut pindah. Pesanan Bayar Nanti yang belum dilunasi tetap tersimpan di HP lama, jadi selesaikan dulu sebelum menutup lapak.
Contoh susunan menu angkringan
Pakai tabel ini sebagai titik awal. Ganti nama dan harganya dengan dagangan Anda sendiri.
| Kategori | Dagangan | Satuan | Varian | Add-on |
|---|---|---|---|---|
| Nasi Kucing | Nasi kucing | bungkus | Sambal teri, Oseng tempe | - |
| Sate & Bakaran | Sate usus | tusuk | - | Dibakar |
| Sate & Bakaran | Sate telur puyuh | tusuk | - | Dibakar |
| Sate & Bakaran | Ceker & kepala bacem | biji | Ceker, Kepala | Dibakar |
| Gorengan & Jajan | Gorengan | biji | Mendoan, Tahu bacem, Bakwan | - |
| Gorengan & Jajan | Jadah bakar | biji | - | - |
| Wedang & Kopi | Kopi | gelas | Hitam, Susu | Gula |
| Wedang & Kopi | Kopi joss | gelas | - | Gula |
| Wedang & Kopi | Wedang jahe | gelas | - | - |
Dagangan yang Anda olah sendiri dibuat sebagai Racikan dengan resep supaya stok bahannya yang terpotong. Barang yang dijual apa adanya, seperti air mineral botol atau kerupuk bungkus, dibuat sebagai item biasa dengan stok sendiri.
Paket yang cocok untuk angkringan Anda
Hitung dulu jumlah pembeli per malam. Angkringan yang melayani sekitar 30 pembeli semalam mencatat kira-kira 900 transaksi sebulan.
| Paket | Harga | Transaksi / bulan | Akun staf | Cocok untuk |
|---|---|---|---|---|
| Gratis | Gratis | 30 | Pemilik saja | Untuk mencoba mencatat penjualan sebelum dipakai setiap malam. |
| Solo Pro | Rp49.000/bulan | 3.000 | Pemilik saja | Angkringan atau gerobak yang dijaga pemilik sendiri. |
| Bronze Pro | Rp69.000/bulan | 5.000 | 1 staf | Lapak dengan satu penjaga yang memakai HP sendiri. |
| Silver Pro | Rp99.000/bulan | 8.000 | 2 staf | Pemilik dengan dua penjaga, misalnya dua gerobak di tempat berbeda. |
Semua paket termasuk kasir, katalog, struk, laporan dan mode offline. Anda bisa pindah paket kapan saja. Lihat harga →
Pertanyaan yang sering ditanya
- Apakah Salesmaster cukup dipakai di satu HP untuk angkringan?
- Cukup. Salesmaster berjalan di HP Android dan iPhone, jadi kasir, katalog, stok dan laporan ada di HP yang Anda bawa ke lapak. Printer dan laci kasir tidak wajib.
- Bagaimana mencatat pembeli yang makan dulu dan bayar saat pulang?
- Masukkan pesanannya lalu tekan Bayar Nanti dan beri nama, misalnya "Mas Bayu, tikar depan". Saat pembeli nambah, buka lagi pesanannya. Saat pulang, selesaikan pembayaran. Pesanan ini tersimpan di HP tempat dibuatnya dan belum dihitung sebagai penjualan sampai dibayar.
- Bisakah Salesmaster dipakai tanpa sinyal?
- Bisa. Transaksi tersimpan di HP dan tersinkron saat internet kembali. Mode offline bisa dipakai sampai 7 hari sebelum aplikasi perlu tersambung ke internet untuk sinkronisasi.
- Bagaimana mencatat gorengan titipan tetangga?
- Salesmaster tidak punya fitur konsinyasi khusus. Buat item titipan dengan harga jualnya dan jual seperti biasa. Saat menyetor uang ke penitip, catat sebagai pengeluaran di Keuangan dengan kategori seperti "Setoran titipan", supaya laba Anda tidak ikut menghitung uang penitip.
- Bisakah pembeli membayar dengan QRIS?
- Anda bisa membuat metode pembayaran sendiri, misalnya QRIS, dan memilihnya saat pembeli membayar. Salesmaster mencatat metodenya di transaksi dan laporan, sementara pembayarannya sendiri tetap lewat QRIS yang Anda punya.
- Kalau gerobak dijaga karyawan, bisakah saya melihat hasil jualannya?
- Bisa, lewat akun staf. Karyawan masuk dengan PIN di HP-nya sendiri, dan penjualannya tersinkron ke akun Anda, jadi hasil jualan bisa dilihat dari perangkat Anda. Akun staf tersedia di paket Bronze Pro (1 staf) dan Silver Pro (2 staf).
Butuh bantuan menyusun katalog? Chat tim kami di WhatsApp →
