แอป POS สำหรับซุ้มอาหาร ซุ้มเครื่องดื่ม และฟู้ดคอร์ท

เรื่องที่ซุ้มและบูธต้องเจอ

ซุ้มเล็ก ๆ มีปัญหาต่างจากร้านอาหาร Salesmaster ออกแบบมาให้เร็วและกะทัดรัด

• 01

  คิวยาวช่วงคนแน่น

  ช่วงเที่ยงหรือหลังเลิกเรียน ลูกค้ามาพร้อมกัน ทุกวินาทีที่เคาน์เตอร์มีความหมาย และทอนเงินผิดครั้งเดียวก็ทำให้คิวยาวขึ้น

• 02

  พื้นที่แคบ ไม่มีเคาน์เตอร์

  บูธกว้างสองเมตรไม่มีที่วางเครื่องคิดเงิน มีแค่มือถือหนึ่งเครื่อง และบางทีก็ไม่มีปลั๊กสำหรับเครื่องพิมพ์ใหญ่

• 03

  แก้วและท็อปปิ้งหมด

  ของชิ้นเล็กหมดก่อนเสมอ ทั้งแก้วใหญ่ หลอดไข่มุก และท็อปปิ้งยอดฮิต กว่าจะรู้ตัวลูกค้าก็สั่งไปแล้ว

• 04

  เจ้าของไม่ได้อยู่ร้านตลอด

  เจ้าของหลายคนมีซุ้มอยู่หลายที่หรือมีงานประจำอีกงาน การส่งเงินประจำวันจากคนที่เฝ้าร้านจึงอาศัยแค่ความไว้ใจกับกระดาษโน้ตแผ่นเดียว

มือถือเครื่องเดียวก็เป็นเครื่องคิดเงินได้

Salesmaster ใช้ได้บนมือถือ Android และ iPhone รวมถึงแท็บเล็ต Windows และ Mac สำหรับซุ้ม มือถือธรรมดาเครื่องเดียวก็พอ ไม่ต้องมีคอมพิวเตอร์ ไม่ต้องมีเครื่องคิดเงินพิเศษ และไม่ต้องมีเคาน์เตอร์ใหญ่ หน้าจอขายออกแบบมาให้แตะได้เร็วด้วยมือเดียว: เลือกหมวดหมู่ แตะสินค้า เลือกประเภท เสร็จ

เพราะทุกอย่างเก็บอยู่ในบัญชีของคุณ จะเปลี่ยนมือถือเมื่อไรก็ได้โดยไม่เสียเมนู สต็อก หรือประวัติการขาย ดาวน์โหลด Salesmaster บนมือถือเครื่องใหม่ เข้าสู่ระบบด้วยบัญชีเดิม แล้วซุ้มก็พร้อมขายอีกครั้ง

ขนาด ระดับความหวาน และท็อปปิ้ง ไม่มีพลาด

เมนูของซุ้มมักจะสั้น แต่มีตัวเลือกเยอะ เครื่องดื่มหนึ่งอย่างมีแก้วปกติและแก้วใหญ่ หวานปกติ หวานน้อย หรือไม่หวาน และท็อปปิ้งอย่างไข่มุก เฉาก๊วย หรือชีสโฟม ใน Salesmaster ขนาดและระดับต่าง ๆ คือประเภท ส่วนท็อปปิ้งคือส่วนเสริมที่ราคาจะถูกบวกเข้ายอดรวม

แคชเชียร์ไม่ต้องจำราคาของ “แก้วใหญ่ หวานน้อย เพิ่มไข่มุก” เลือกประเภท ติ๊กส่วนเสริม แล้วยอดรวมก็ถูกต้อง สำหรับซุ้มอาหารก็ใช้แบบเดียวกันกับระดับความเผ็ด ขนาดจาน หรือของเพิ่มอย่างไข่ ไส้กรอก และชีส

ชุดคุ้ม เช่น ของทานเล่นคู่เครื่องดื่มในราคาพิเศษ สร้างเป็นสินค้าแยกได้ ส่วนลดช่วงแฮปปี้อาวร์หรือโปรโมชันเปิดร้านตั้งได้ในรายการหัก แล้วเลือกใช้ตอนคิดเงิน

1. 1ขั้นตอน 1: เปิด แคตตาล็อก → รายการสินค้า แล้วสร้างสินค้าแต่ละรายการพร้อมราคาตั้งต้น
2. 2ขั้นตอน 2: เพิ่มประเภทสำหรับขนาด ระดับความหวาน หรือระดับความเผ็ด
3. 3ขั้นตอน 3: สร้างส่วนเสริมสำหรับท็อปปิ้งและของเพิ่ม แล้วผูกกับสินค้าที่ใช้
4. 4ขั้นตอน 4: ตั้งหมวดหมู่ให้น้อย เช่น เครื่องดื่ม อาหาร และชุดคุ้ม เพื่อให้แคชเชียร์หาสินค้าได้เร็ว

คอมพิวเตอร์แท็บเล็ตมือถือ

เต็มจอ

ชำระเงินเร็ว และมีใบเสร็จแม้ไม่มีเครื่องพิมพ์

สร้างวิธีการชำระเงินที่ซุ้มรับ: เงินสด โอนเงิน หรืออีวอลเล็ต ถ้าจ่ายเงินสด แคชเชียร์กรอกจำนวนเงินที่รับมา แล้วระบบจะคำนวณเงินทอนให้อัตโนมัติ

ซุ้มหลายแห่งไม่ได้ใช้เครื่องพิมพ์เลย ใบเสร็จส่งทาง WhatsApp หรืออีเมลได้ หรือแชร์เป็นรูปภาพก็ได้ นอกจากนี้ยังมีใบเสร็จเว็บ: ลูกค้าจะได้ลิงก์ใบเสร็จที่แสดงโลโก้ สีประจำร้าน ลิงก์โซเชียล และตำแหน่งของซุ้ม ใบเสร็จทุกใบจึงเป็นเหตุผลให้ลูกค้ากลับมาหรือกดติดตามคุณใน Instagram

ถ้าต้องการใบเสร็จกระดาษ ให้ใช้เครื่องพิมพ์ความร้อน Bluetooth ขนาดพกพาที่ใช้กระดาษ 58 มม. เครื่องพิมพ์แบบนี้วางบนเคาน์เตอร์บูธได้และใช้แบตเตอรี่ ใบเสร็จพิมพ์อัตโนมัติหลังทุกการขายได้

สต็อกแก้ว หลอด และวัตถุดิบจากสูตร

เครื่องดื่มและของทานเล่นที่ทำสด ๆ คือสินค้าทำตามสั่ง คุณบันทึกวัตถุดิบรวมถึงบรรจุภัณฑ์ แล้วเขียนสูตรต่อหนึ่งที่ ตัวอย่างเช่น กาแฟเย็นแก้วใหญ่: แก้วใหญ่ 1 ใบ ฝา 1 ชิ้น หลอด 1 อัน กาแฟ 18 กรัม นม 150 มล. และไซรัปน้ำตาลโตนด 15 มล. ทุกแก้วที่ขายได้จะตัดทั้งหมดนี้ออกจากสต็อก

ส่วนเสริมก็ใช้วัตถุดิบของตัวเองด้วย เพิ่มไข่มุกก็ตัดไข่มุก เพิ่มช็อตก็ตัดกาแฟ สิ่งที่คุณติดตามจึงเป็นของที่กำลังจะหมดจริง ๆ ไม่ใช่แค่จำนวนแก้วที่ขายได้ แก้วใหญ่ใกล้หมดแล้วหรือยัง คุณจะรู้ก่อนลูกค้าสั่ง

ทุกครั้งที่ซื้อวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ ให้บันทึกการซื้อพร้อมราคา Salesmaster จะใช้ราคานั้นคำนวณต้นทุนขายต่อแก้วหรือต่อที่ คุณจึงรู้กำไรของทุกเมนูและตั้งราคาได้อย่างสมเหตุสมผล

1. 1ขั้นตอน 1: เปิดใช้สินค้าทำตามสั่ง แล้วเปิด แคตตาล็อก → สินค้าคงคลัง → วัตถุดิบ
2. 2ขั้นตอน 2: เพิ่มวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์: แก้วแต่ละขนาด ฝา หลอด กาแฟ นม ไซรัป และท็อปปิ้ง
3. 3ขั้นตอน 3: สร้างสินค้าเป็นสินค้าทำตามสั่ง แล้วกรอกสูตรของแต่ละประเภทขนาด
4. 4ขั้นตอน 4: บันทึกการซื้อวัตถุดิบทุกครั้ง เพื่อให้สต็อกและต้นทุนขายเป็นปัจจุบันอยู่เสมอ

คอมพิวเตอร์แท็บเล็ตมือถือ

เต็มจอ

คนเฝ้าร้านเข้าระบบแบบพนักงาน เจ้าของดูได้จากที่อื่น

เจ้าของร้านใช้บัญชีหลักบนเครื่องของตัวเอง คนที่เฝ้าซุ้มถูกเพิ่มเป็นพนักงาน และมือถือประจำซุ้มถูกลงทะเบียนเป็นเครื่องของพนักงาน พนักงานเข้าสู่ระบบด้วย PIN และเข้าถึงได้เฉพาะส่วนที่คุณอนุญาต บัญชีพนักงานมาพร้อมแพ็กเกจ Bronze Pro (พนักงาน 1 คน) และ Silver Pro (พนักงาน 2 คน)

ทุกการขายจากมือถือประจำซุ้มจะซิงค์เข้าบัญชีของคุณ บนเครื่องของเจ้าของร้าน คุณดูยอดขายวันนี้ สินค้าขายดี และวิธีการชำระเงินได้โดยไม่ต้องไปที่ซุ้ม

คอมพิวเตอร์มือถือ

เต็มจอ

สำหรับร้านในฟู้ดคอร์ทและงานตลาดนัด

ร้านในฟู้ดคอร์ทมักต้องรายงานยอดขายให้ผู้ดูแลพื้นที่เพื่อแบ่งรายได้หรือคิดค่าเช่าตามยอดขาย รายงานรายวัน รายสัปดาห์ และรายเดือนของ Salesmaster ส่งออกเป็น Excel หรือ PDF ได้ ตัวเลขที่คุณส่งให้จึงตรงกับที่เครื่องคิดเงินบันทึกไว้

สัญญาณในชั้นใต้ดินของห้าง ลานตลาดนัด หรืองานคอนเสิร์ตมักหลุด Salesmaster บันทึกยอดขายต่อแบบออฟไลน์ แล้วซิงค์เมื่อสัญญาณกลับมา โหมดออฟไลน์ใช้งานได้นานสูงสุด 7 วัน

สำหรับงานตลาดนัดหรืออีเวนต์หลายวัน ให้ตั้งเมนูเฉพาะงาน แล้วเทียบยอดขายรายวันเพื่อดูว่าวันไหนขายดีที่สุด

คอมพิวเตอร์แท็บเล็ตมือถือ

เต็มจอ

ดึงลูกค้าให้กลับมา: คะแนนและบัตรสมาชิก

ซุ้มเครื่องดื่มต้องแข่งกับซุ้มข้าง ๆ ที่ขายของคล้ายกัน วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะได้รับเลือกอีกครั้งคือให้ลูกค้ามีเหตุผลที่จะกลับมา เปิดใช้คะแนนสะสมใน Salesmaster แล้วตั้งกติกา เช่น หนึ่งคะแนนทุกการใช้จ่าย 20 บาท และได้ส่วนลดเมื่อสะสมครบสิบคะแนน คะแนนจะเพิ่มให้อัตโนมัติสำหรับลูกค้าทุกคนที่มีชื่ออยู่ในการขาย

มอบบัตรสมาชิกในชื่อของลูกค้าประจำ และด้วยใบเสร็จเว็บ ลูกค้าจะได้ลิงก์ที่มีลิงก์โซเชียลและตำแหน่งของร้านติดตัวกลับไปด้วย จึงตามหาคุณเจออีกเมื่อซุ้มย้ายที่หรือไปออกงานตลาดนัด

คอมพิวเตอร์แท็บเล็ตมือถือ

เต็มจอ

ยอดขาย กำไร และเมนูขายดี

รายงานแสดงรายได้รวม ส่วนลด ภาษี วิธีการชำระเงิน และรายได้แยกตามสินค้า สำหรับซุ้ม ข้อมูลนี้ตอบคำถามง่าย ๆ แต่สำคัญ: เมนูไหนควรเก็บไว้ ท็อปปิ้งไหนควรสต็อกเพิ่ม และช่วงไหนต้องมีคนช่วยเพิ่ม

บันทึกค่าใช้จ่ายในการเงิน เช่น ค่าเช่าบูธ ส่วนแบ่งรายได้ ค่าแรง และค่าวัตถุดิบ พร้อมหมวดหมู่และกระเป๋าเงิน จากนั้นรายงานการเงินจะคำนวณรายได้หักต้นทุนขายและค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน ซึ่งก็คือกำไรสุทธิของซุ้ม

คอมพิวเตอร์แท็บเล็ตมือถือ

เต็มจอ

เปิดซุ้มใหม่ด้วย Salesmaster

ซุ้มที่เพิ่งเปิดมักเริ่มด้วยงบจำกัด จึงเริ่มจากสิ่งที่มีอยู่ ติดตั้ง Salesmaster บนมือถือ สร้างบัญชี แล้วใช้แพ็กเกจ Free ในช่วงไม่กี่วันแรก กรอกเมนูหลักพร้อมประเภทและท็อปปิ้ง แล้วสร้างวิธีการชำระเงินที่ซุ้มรับ

ก่อนวันเปิดร้าน ให้บันทึกวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์พร้อมสต็อกตั้งต้น แล้วกรอกสูตรของเมนูหลัก ตั้งแต่การขายครั้งแรก คุณจะรู้ว่าใช้แก้วไปกี่ใบและใช้วัตถุดิบแต่ละอย่างไปเท่าไร หลังขายไปหนึ่งสัปดาห์ ให้ดูรายงาน: เมนูไหนขายได้ ท็อปปิ้งไหนแทบไม่มีคนเลือก และหักค่าเช่าบูธกับค่าวัตถุดิบแล้วเหลือเท่าไร

เมื่อซุ้มขายดีขึ้นและต้องมีคนช่วย ให้เปลี่ยนไปใช้ Bronze Pro หรือ Silver Pro เพื่อใช้บัญชีพนักงาน ข้อมูลทั้งหมดที่บันทึกไว้ยังอยู่ครบ ไม่ต้องเริ่มใหม่

ตัวอย่างเมนูสำหรับซุ้มเครื่องดื่มและของทานเล่น

ปรับให้เข้ากับเมนูของคุณ ยิ่งหมวดหมู่น้อย ก็ยิ่งคิดเงินได้เร็วในช่วงคนแน่น

เพิ่มบรรจุภัณฑ์ (แก้วแต่ละขนาด ฝา หลอด ถุงกระดาษ) เป็นวัตถุดิบในสูตร เพราะบรรจุภัณฑ์มักเป็นของที่หมดก่อนอย่างอื่นที่ซุ้ม

แพ็กเกจไหนเหมาะกับซุ้มของคุณ

ซุ้มที่รับลูกค้าประมาณ 60 คนต่อวัน จะมีธุรกรรมราว 1,800 รายการต่อเดือน

ทุกแพ็กเกจมีระบบขาย แคตตาล็อก ใบเสร็จดิจิทัล รายงาน และโหมดออฟไลน์ ดูราคา →

คำถามที่พบบ่อย

Salesmaster ใช้บนมือถืออย่างเดียวโดยไม่มีคอมพิวเตอร์ได้ไหม

ได้ Salesmaster ใช้ได้บนมือถือ Android และ iPhone และทุกฟีเจอร์ทั้งการคิดเงิน สต็อก และรายงานใช้ได้บนมือถือ ถ้าวันหนึ่งต้องการ ก็ใช้บนแท็บเล็ต Windows และ Mac ได้ด้วย

ซุ้มเครื่องดื่มต้องมีเครื่องพิมพ์ใบเสร็จไหม

ไม่ต้อง ใบเสร็จส่งทาง WhatsApp อีเมล หรือลิงก์ใบเสร็จเว็บได้ ถ้าต้องการใบเสร็จกระดาษ ให้ใช้เครื่องพิมพ์ความร้อน Bluetooth ขนาดพกพาที่ใช้กระดาษ 58 มม.

ตั้งค่าขนาด ระดับความหวาน และท็อปปิ้งใน Salesmaster อย่างไร

ขนาดและระดับต่าง ๆ คือประเภทของแต่ละสินค้า ส่วนท็อปปิ้งคือส่วนเสริมที่ราคาจะถูกบวกเข้ายอดรวม แคชเชียร์แค่เลือกประเภทและส่วนเสริม แล้วระบบจะคำนวณราคาให้อัตโนมัติ

Salesmaster ติดตามแก้วและหลอดได้ไหม

ได้ เพิ่มแก้ว ฝา และหลอดเป็นวัตถุดิบในสูตรของแต่ละสินค้า ทุกแก้วที่ขายได้จะตัดบรรจุภัณฑ์ออกจากสต็อกพร้อมกับวัตถุดิบอื่น ๆ

Salesmaster ใช้ในฟู้ดคอร์ทที่สัญญาณอ่อนได้ไหม

ได้ ยอดขายถูกบันทึกไว้บนมือถือระหว่างออฟไลน์ และซิงค์เมื่อสัญญาณกลับมา โหมดออฟไลน์ใช้ได้นานสูงสุด 7 วันก่อนที่แอปต้องเชื่อมต่อ

เจ้าของร้านจะดูแลซุ้มที่พนักงานเฝ้าได้อย่างไร

เพิ่มคนเฝ้าร้านเป็นพนักงาน แล้วลงทะเบียนมือถือประจำซุ้มเป็นเครื่องของพนักงาน ทุกการขายจะซิงค์เข้าบัญชีของเจ้าของ จึงตรวจยอดขายได้จากเครื่องของเจ้าของร้าน

ส่งรายงานยอดขายให้ผู้ดูแลฟู้ดคอร์ทได้ไหม

ได้ รายงานรายวัน รายสัปดาห์ และรายเดือนส่งออกเป็น Excel หรือ PDF แล้วส่งให้ผู้ดูแลพื้นที่เพื่อคำนวณส่วนแบ่งรายได้ได้

ต้องการให้ช่วยตั้งค่าแคตตาล็อกไหม? แชตกับทีมงานทาง WhatsApp →

ธุรกิจคล้ายกันที่ใช้ Salesmaster

• ร้านอาหารอ่านคู่มือ
• ร้านชานมไข่มุกและเครื่องดื่มอ่านคู่มือ
• ฟู้ดทรัคและรถเข็นอ่านคู่มือ
• คาเฟ่และร้านกาแฟอ่านคู่มือ