O Salesmaster é um app de PDV para barracas de comida e bebida, quiosques, carrinhos, food trucks e lojas de praça de alimentação. A venda roda num celular Android ou iPhone, sem equipamento especial, o cardápio usa variações para os tamanhos e adicionais para os toppings, os recibos vão por WhatsApp ou saem numa mini impressora térmica Bluetooth, copos, canudos e ingredientes saem do estoque pela receita, e o dono vê os relatórios de vendas no próprio aparelho. Continua funcionando offline por até 7 dias.
O que barracas e quiosques enfrentam
Uma barraca pequena tem problemas diferentes de um restaurante. O Salesmaster foi feito para ser rápido e compacto.
- 01
Fila na hora do pico
No almoço ou na saída da escola, os clientes chegam todos de uma vez. Cada segundo no caixa conta, e um troco errado aumenta a fila.
- 02
Pouco espaço, sem balcão
Um quiosque de dois metros não tem lugar para caixa registradora. Você só tem um celular, e às vezes nem tomada para uma impressora grande.
- 03
Copos e toppings acabam
As coisas pequenas acabam primeiro: copos grandes, canudos de boba, o topping favorito. Você só percebe quando o cliente já pediu.
- 04
O dono nem sempre está lá
Muitos donos tocam barracas em outros lugares ou têm outro emprego. O acerto diário do caixa com quem está de plantão depende de confiança e de um papelzinho.
Um celular é todo o caixa de que você precisa
O Salesmaster funciona em celulares Android e iPhone, e também em tablets, Windows e Mac. Numa barraca, um celular comum basta: sem computador, sem caixa registradora especial e sem balcão grande. A Tela de venda foi feita para tocar rápido com uma mão só: escolha a categoria, toque no item, escolha a variação, pronto.
Como tudo fica guardado na sua conta, você pode trocar de celular quando quiser sem perder o cardápio, o estoque ou o histórico de vendas. Baixe o Salesmaster no celular novo, entre com a mesma conta, e a barraca está pronta para vender de novo.
Tamanhos, nível de açúcar e toppings sem erro
O cardápio de uma barraca costuma ser curto, mas cheio de opções. Uma mesma bebida pode ser normal ou grande, com açúcar normal, menos açúcar ou sem açúcar, e toppings como boba, gelatina ou cheese foam. No Salesmaster, tamanhos e níveis são variações, e os toppings são adicionais com preço somado ao total.
O caixa nunca precisa lembrar o preço de um "grande, menos açúcar, boba extra". Escolha a variação, marque os adicionais, e o total sai certo. Nas barracas de comida, o mesmo vale para nível de pimenta, porções ou extras como ovo, salsicha e queijo.
Combos, como um lanche e uma bebida por um preço especial, podem ser um item próprio. Descontos de happy hour ou promoções de inauguração são configurados em Deduções e escolhidos na hora do pagamento.
- Passo 1: Abra Catálogo → Lista de Itens e crie cada item com o preço base.
- Passo 2: Adicione variações de tamanho, nível de açúcar ou nível de pimenta.
- Passo 3: Crie adicionais para os toppings e extras e ligue aos itens que usam cada um.
- Passo 4: Tenha poucas categorias, como Bebidas, Comidas e Combos, para o caixa achar os itens rápido.
Pagamento rápido e recibo até sem impressora
Crie os métodos de pagamento que você aceita na barraca: dinheiro, transferência ou carteiras digitais. No dinheiro, o caixa digita o valor recebido e o troco é calculado automaticamente.
Muitas barracas nem usam impressora. O recibo pode ser enviado por WhatsApp ou e-mail, ou compartilhado como imagem. Tem também o recibo web: o cliente recebe um link de um recibo com seu logo, suas cores, suas redes sociais e a localização da barraca, então cada recibo também é um motivo para voltar ou seguir você no Instagram.
Se quiser recibo em papel, use uma mini impressora térmica Bluetooth com papel de 58 mm. Impressoras assim cabem no balcão de um quiosque e funcionam com bateria. O recibo pode sair automaticamente depois de cada venda.
Estoque de copos, canudos e ingredientes pela receita
Bebidas e lanches feitos na hora são itens Feito na hora. Você cadastra os ingredientes, embalagens incluídas, e escreve uma receita por porção. Por exemplo, um café gelado com leite grande: 1 copo grande, 1 tampa, 1 canudo, 18 g de café, 150 ml de leite e 15 ml de xarope de açúcar de palma. Cada copo vendido tira tudo isso do estoque.
Os adicionais também usam seus próprios ingredientes: boba extra tira boba do estoque, uma dose extra tira café. Então o que você acompanha é o que está realmente acabando, e não só quantos copos vendeu. Os copos grandes estão no fim? Você sabe antes de o cliente pedir.
Sempre que comprar insumos e embalagens, registre a compra com o preço. O Salesmaster usa isso para calcular o custo das mercadorias por copo ou porção, e assim você sabe a margem de cada item e pode definir preços que façam sentido.
- Passo 1: Ative os itens feitos na hora e abra Catálogo → Ingredientes.
- Passo 2: Cadastre ingredientes e embalagens: copos de cada tamanho, tampas, canudos, café, leite, xaropes, toppings.
- Passo 3: Crie os itens como Feito na hora e preencha uma receita para cada variação de tamanho.
- Passo 4: Registre cada compra de insumos para o estoque e o custo das mercadorias ficarem em dia.
Acesso de funcionário para quem está de plantão, acompanhamento remoto para o dono
O dono usa a conta principal no próprio aparelho. Quem toca a barraca é cadastrado como funcionário, e o celular da barraca é registrado como aparelho de funcionário. Os funcionários entram com um PIN e só acessam o que você liberar. As contas de funcionário vêm com o Bronze Pro (1 funcionário) e o Prata Pro (2 funcionários).
Cada venda feita no celular da barraca sincroniza com a sua conta. No aparelho do dono, você vê as vendas do dia, os mais vendidos e os métodos de pagamento sem ir até a barraca.
Para lojas de praça de alimentação e feiras
Lojas de praça de alimentação muitas vezes informam as vendas à administração para a divisão de receita ou o aluguel sobre faturamento. Os relatórios diários, semanais e mensais do Salesmaster podem ser exportados para Excel ou PDF, então os números que você entrega batem com o que o caixa registrou.
O sinal no subsolo do shopping, em terrenos de feira ou em shows costuma cair. O Salesmaster continua registrando as vendas offline e sincroniza quando o sinal volta. O modo offline funciona por até 7 dias.
Numa feira ou num evento de vários dias, monte um cardápio do evento e compare as vendas dia a dia para ver qual dia teve mais movimento.
Traga os clientes de volta: pontos e cartão de membro
Uma barraca de bebidas disputa com a barraca do lado, que vende algo parecido. O jeito mais simples de ser escolhido de novo é dar ao cliente um motivo para voltar. Ative os Pontos de fidelidade no Salesmaster e defina as regras, por exemplo um ponto a cada R$ 5 gastos e um desconto quando o cliente juntar dez pontos. Os pontos entram automaticamente para todo cliente que tem o nome na venda.
Dê aos seus clientes fiéis um Cartão de membro com o nome deles. Com o recibo web, o cliente também leva para casa um link com suas redes sociais e sua localização, e assim acha você de novo quando a barraca muda de lugar ou vai para uma feira.
Faturamento, lucro e mais vendidos
Os relatórios mostram o faturamento total, descontos, impostos, métodos de pagamento e o faturamento por item. Numa barraca, isso responde perguntas simples mas importantes: quais itens manter, de quais toppings ter mais estoque e quando você precisa de mais uma mão.
Registre as despesas em Finanças, como aluguel do espaço, repasse de receita, salários e insumos, com a categoria e a carteira. O relatório de Finanças calcula então o faturamento menos o custo das mercadorias e os custos operacionais: o lucro líquido da sua barraca.
Abrindo uma barraca nova com o Salesmaster
Barraca nova costuma começar com o orçamento apertado, então comece com o que você tem. Instale o Salesmaster no celular, crie uma conta e use o Plano Gratuito nos primeiros dias. Cadastre os itens principais com as variações e os toppings e depois crie os métodos de pagamento que você aceita.
Antes do dia da inauguração, cadastre os ingredientes e as embalagens com o estoque inicial e preencha as receitas dos itens principais. Desde a primeira venda você vai saber quantos copos e quanto de cada ingrediente foram usados. Depois de uma semana vendendo, olhe os relatórios: quais itens vendem, quais toppings quase ninguém escolhe e o que sobra depois do aluguel do espaço e dos insumos.
Quando a barraca ganhar movimento e você chamar alguém para ajudar, passe para o Bronze Pro ou o Prata Pro para ter contas de funcionário. Tudo o que você registrou continua lá; não tem que começar do zero.
Um exemplo de cardápio para uma barraca de bebidas e lanches
Ajuste ao seu cardápio. Quanto menos categorias, mais rápido o caixa na hora do pico.
| Categoria | Item | Variações | Adicionais | Tipo de item |
|---|---|---|---|---|
| Bebidas | Café gelado com leite | Normal, Grande | Dose extra, Boba | Feito na hora |
| Bebidas | Chá com leite | Normal, Grande · Açúcar normal, Menos açúcar | Boba, Gelatina, Cheese foam | Feito na hora |
| Bebidas | Chá gelado jumbo | Adoçado, Sem açúcar | Limão | Feito na hora |
| Comidas | Seblak (sopa picante de biscoito) | Pimenta nível 1–5 | Ovo, Salsicha, Pé de frango | Feito na hora |
| Comidas | Corn dog | Salsicha, Muçarela | Molho de queijo | Feito na hora |
| Combos | Combo econômico | - | - | Feito na hora |
| Engarrafados | Água mineral | - | - | Produto |
Inclua as embalagens (copos de cada tamanho, tampas, canudos, saquinhos de papel) como ingredientes nas receitas. Numa barraca, a embalagem costuma ser o que acaba primeiro.
Qual plano combina com sua barraca
Uma barraca que atende cerca de 60 clientes por dia registra umas 1.800 transações por mês.
| Plano | Preço | Vendas / mês | Contas de funcionário | Ideal para |
|---|---|---|---|---|
| Free | Grátis | 30 | Só o dono | Para testar no primeiro dia ou numa feirinha. |
| Solo Pro | $4.90/mês | 3,000 | Só o dono | Barracas tocadas pelo próprio dono. |
| Bronze Pro | $6.90/mês | 5,000 | 1 funcionário | Barracas com uma pessoa de plantão usando o celular da barraca, enquanto o dono acompanha pelo próprio aparelho. |
| Silver Pro | $9.90/mês | 8,000 | 2 funcionários | Barracas movimentadas, com dois funcionários. |
Todos os planos incluem venda no caixa, catálogo, recibos digitais, relatórios e modo offline. Ver preços →
Perguntas frequentes
- O Salesmaster funciona só no celular, sem computador?
- Sim. O Salesmaster funciona em celulares Android e iPhone, e todos os recursos de venda, estoque e relatórios estão disponíveis no celular. Tablets, Windows e Mac também são compatíveis, caso um dia você precise.
- Uma barraca de bebidas precisa de impressora de recibo?
- Não. O recibo pode ser enviado por WhatsApp, e-mail ou link de recibo web. Para recibo em papel, use uma mini impressora térmica Bluetooth com papel de 58 mm.
- Como configuro tamanhos, nível de açúcar e toppings no Salesmaster?
- Tamanhos e níveis são variações em cada item, e os toppings são adicionais com preço somado ao total. O caixa só escolhe a variação e os adicionais, e o preço é calculado automaticamente.
- O Salesmaster controla copos e canudos?
- Sim. Inclua copos, tampas e canudos como ingredientes na receita de cada item. Cada copo vendido baixa as embalagens do estoque junto com os outros ingredientes.
- O Salesmaster funciona numa praça de alimentação com sinal fraco?
- Sim. As vendas ficam salvas no celular enquanto está offline e sincronizam quando o sinal volta. O modo offline funciona por até 7 dias antes de o app precisar se conectar.
- Como o dono acompanha uma barraca tocada por funcionários?
- Cadastre quem está de plantão como funcionário e registre o celular da barraca como aparelho de funcionário. Cada venda sincroniza com a conta do dono, então dá para conferir as vendas pelo aparelho do dono.
- Posso entregar os relatórios de vendas à administração da praça de alimentação?
- Sim. Os relatórios diários, semanais e mensais podem ser exportados para Excel ou PDF e enviados à administração para o cálculo da divisão de receita.
Precisa de ajuda para montar o catálogo? Fale com a nossa equipe no WhatsApp →
