Salesmaster es una app de punto de venta (POS) para tiendas de bubble tea y bebidas en Android, iPhone y iPad, Windows y Mac. Los tamaños de vaso son variedades, y los toppings, el nivel de azúcar y el nivel de hielo son complementos, así cada total sale correcto. Cada bebida vendida descuenta vasos, película selladora, popotes, leche y perlas por receta, y el reporte de Finanzas muestra la ganancia neta después de renta, sueldos y comisiones de las apps de delivery.
Problemas que toda tienda de bubble tea conoce
Un menú de bebidas parece sencillo hasta que un solo vaso tiene decenas de combinaciones posibles. Ahí es donde se atora el mostrador.
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Una bebida, opciones sin fin
Grande, menos azúcar, menos hielo, con perlas y cheese foam. Cuando el cajero suma de memoria, hay toppings que no se cobran y bebidas que salen mal.
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La hora pico de la salida de clases y la tarde
Los clientes llegan en grupo, los pedidos de delivery entran al mismo tiempo y la misma persona agita bebidas y cobra. Cada segundo en el mostrador cuenta.
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Se acaban los vasos y las perlas a media jornada
Los vasos grandes o la película selladora se terminan justo el día de más venta. Las perlas cocidas no se guardan, así que necesitas saber cuánto usas en realidad.
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Mostrador lleno, márgenes poco claros
La leche sube de precio, las apps de delivery cobran comisión y la renta del local hay que pagarla igual. Sin un costo por vaso, no sabes qué bebidas te dejan dinero de verdad.
Arma tu menú: categorías y tamaños de vaso
Empieza con el menú que ya tienes en la pared. En Salesmaster, cada bebida es un artículo en el Catálogo. Usa los mismos grupos de tu menú, por ejemplo Tés con leche, Tés de fruta, Smoothies y Snacks, para que el cajero encuentre cualquier bebida en uno o dos toques en la Pantalla de venta.
Los tamaños de vaso son variedades. Brown Sugar Boba Milk es un solo artículo con las variedades Mediano y Grande, cada una con su propio precio. El cajero toca la bebida, elige el tamaño y el precio se ajusta solo. Nunca necesitas un artículo aparte para cada tamaño de cada sabor.
Los snacks como el popcorn chicken y las papas fritas pueden tener su propia categoría. Como los fríes en el local, también pueden tener receta, así que el inventario congelado y las cajitas para snacks se descuentan conforme vendes.
- Paso 1: Abre Catálogo → Categorías y crea categorías como Tés con leche, Tés de fruta, Smoothies y Snacks.
- Paso 2: Abre Catálogo → Lista de Artículos y agrega cada bebida con su nombre y categoría.
- Paso 3: Agrega las variedades de tamaño, por ejemplo Mediano y Grande, y ponle precio a cada una.
- Paso 4: Revisa la Pantalla de venta y asegúrate de que cada categoría esté a un toque.
Toppings, nivel de azúcar y nivel de hielo como complementos
Aquí es donde la mayoría de los mostradores de bubble tea pierden dinero. En Salesmaster, todo lo que un cliente agrega o ajusta es un complemento. Crea un grupo Toppings con opciones como boba, gelatina de hierba, pudín de huevo, cheese foam y nata de coco, cada una con su precio extra. Cuando el cajero marca un topping, su precio se suma directo al total.
El nivel de azúcar y el nivel de hielo también son grupos de complementos, con opciones sin costo extra: Azúcar normal, Menos azúcar, Sin azúcar, y luego Hielo normal, Menos hielo, Sin hielo. Las elecciones quedan guardadas con la venta, así quien prepara la bebida sabe exactamente qué hacer sin volver a preguntar.
Un grupo de complementos se puede asignar a muchas bebidas a la vez. Crea Toppings una sola vez y asígnalo a todos los tés con leche, tés de fruta y smoothies. Si el cheese foam sube de precio, lo cambias en un solo lugar y todas las bebidas se actualizan.
- Paso 1: Crea un grupo de complementos Toppings y captura cada topping con su precio extra.
- Paso 2: Crea los grupos Nivel de azúcar y Nivel de hielo con opciones sin costo extra.
- Paso 3: Asigna los tres grupos a las bebidas que los usan.
- Paso 4: Haz una venta de prueba: Grande, Menos azúcar, con boba, y revisa el total.
Inventario de vasos, película selladora, leche y perlas por receta
Una tienda de bubble tea no vende productos terminados. Vende bebidas hechas con leche, té, jarabe, perlas y empaque. En Salesmaster, son artículos preparados al momento con receta. Captura tus ingredientes una sola vez, empaque incluido: vasos medianos, vasos grandes, película selladora, tapas domo y popotes para boba.
Luego llena una receta para cada tamaño. Un Brown Sugar Boba Milk mediano, por ejemplo, lleva 1 vaso mediano, 1 película selladora, 1 popote para boba, 180 ml de leche fresca, 30 ml de jarabe de azúcar morena y 50 g de perlas de tapioca. El grande lleva un vaso grande y medidas mayores. Cada bebida vendida descuenta todo eso del inventario.
Lo que vigilas es lo que de verdad se acaba. ¿La leche fresca va baja, o los vasos grandes casi se terminan antes del fin de semana? Lo ves en la lista de ingredientes, no cuando ya hay un cliente esperando. Las medidas de la receta también ayudan a que alguien nuevo prepare cada bebida con el mismo sabor.
- Paso 1: Activa los artículos preparados al momento y luego abre Catálogo → Ingredientes.
- Paso 2: Agrega cada ingrediente y cada artículo de empaque con su unidad: pzas para vasos y popotes, ml para leche y jarabes, g para té, polvos y perlas.
- Paso 3: Crea cada bebida como artículo preparado al momento y llena una receta para cada tamaño.
- Paso 4: Registra cada compra con su precio para que el inventario y el costo por vaso estén siempre al día.
Pedidos de oficina y pedidos para recoger después
Las tiendas de bebidas reciben seguido pedidos grandes, como diez bebidas para una oficina que pasarán a recoger después de la comida. Para eso está Guardar pedido. Registra cada bebida con su tamaño y sus toppings, y guarda el carrito con un nombre claro, por ejemplo "Pedido oficina, Dewi", con una nota de la hora de recolección.
El cajero pasa directo al siguiente cliente. Cuando recogen el pedido, abre Pedidos guardados, elígelo, agrega lo que hayan pedido después y completa el cobro.
Un pedido guardado no cuenta como venta ni descuenta inventario hasta que se paga, así tus reportes quedan limpios si se cancela. Los pedidos guardados viven en el dispositivo donde se crearon, así que termina el cobro en ese mismo dispositivo.
Pagos, impuestos, pedidos de delivery y recibos
Configura los métodos de pago que aceptas: efectivo, transferencia bancaria, billeteras digitales o cualquier otro método que crees. Para efectivo, el cajero captura el monto recibido y el cambio se calcula solo. Los reportes muestran cuánto entró por cada método, así es fácil cuadrar la caja y tu saldo en el banco.
Si cobras impuesto sobre la venta, configúralo una vez en Cargos / Impuesto y se suma a cada venta. Los pedidos de apps de delivery se registran como cualquier otra venta con su propio método de pago, así las ventas a domicilio aparecen por separado en tus reportes. La comisión de la app va a Finanzas como un gasto.
Una vez pagado, el recibo se puede imprimir en una impresora térmica Bluetooth con papel de 58 mm u 80 mm, o enviarse por WhatsApp, correo o un enlace de recibo web. El recibo web lleva tu logo, tus colores y tus redes sociales, para que los clientes encuentren tu Instagram cuando lances la próxima bebida de temporada.
Personal y dispositivos de caja
El dueño inicia sesión con la cuenta principal en su propio dispositivo. Los baristas y cajeros se agregan como personal, y el celular o la tablet del mostrador se registra como dispositivo del personal. El personal entra con un PIN y solo ve lo que tú permites. Las cuentas de personal vienen con Bronce Pro (1 persona) y Plata Pro (2 personas).
Clientes frecuentes: puntos de fidelidad y tarjetas de socio
Casi siempre hay otra tienda de bubble tea a unos pasos vendiendo algo parecido. La forma más sencilla de ganar la siguiente visita es darle al cliente una razón para volver. Guarda al cliente al cobrar con solo su nombre y teléfono, y activa los Puntos de fidelidad.
Tú pones las reglas: cuánto gasta un cliente para ganar 1 punto, cuánto vale un punto al canjearlo, el mínimo de puntos para canjear y qué parte máxima de una cuenta se puede pagar con puntos. Los puntos se suman solos en cada venta, así el cajero no calcula nada. Tus clientes más fieles también pueden recibir una Tarjeta de socio a su nombre.
Las tarjetas de sellos de papel se pierden y son fáciles de falsificar. En Salesmaster, los puntos viven en el registro del cliente junto con su historial de compras, así también descubres qué sabores piden una y otra vez tus clientes frecuentes.
Reportes de ventas y ganancia neta real
Hay reportes por día, semana, mes y año. Ves el ingreso total, los descuentos, los impuestos, los métodos de pago y el ingreso por bebida. Así sabes qué sabores se venden más, qué tamaño eligen más los clientes y a qué horas necesitas un par de manos extra.
Para la ganancia real, registra los gastos en Finanzas: insumos para bebidas, leche fresca, vasos y película selladora, renta del local, sueldos del personal, luz y comisiones de las apps de delivery. Cada gasto tiene una categoría y la billetera de donde salió, como la caja de la tienda, una cuenta bancaria o una billetera digital. El reporte de Finanzas muestra entonces el ingreso menos el costo de receta y los costos de operación, que es la ganancia neta de tu tienda.
Empieza en un día y sigue vendiendo sin conexión
No necesitas cerrar para cambiarte a Salesmaster. Antes de abrir, instala la app en el celular o la tablet del mostrador y crea tu cuenta. Agrega primero tus bebidas más vendidas con sus tamaños, y luego crea los grupos Toppings, Nivel de azúcar y Nivel de hielo. Conecta una impresora térmica Bluetooth si usas una.
Cuando el mostrador ya funcione bien, sigue con los ingredientes y las recetas, empezando por el empaque y la leche, que son lo que se acaba más rápido. En una o dos semanas tienes un registro completo de ingresos, inventario de ingredientes y ganancia por vaso.
La señal dentro de una plaza o en un local a pie de calle puede fallar. Las ventas se guardan en el dispositivo y se envían a la nube cuando vuelve la conexión. El modo sin conexión funciona hasta 7 días; después, la app necesita conectarse para sincronizar.
Ejemplo de menú para una tienda de bubble tea
Úsalo como punto de partida y cámbialo por tus propias bebidas y precios.
| Categoría | Artículo | Variedades | Complementos | Tipo de artículo |
|---|---|---|---|---|
| Tés con leche | Brown Sugar Boba Milk | Mediano, Grande | Toppings, Nivel de azúcar, Nivel de hielo | Preparado al momento |
| Tés con leche | Té con leche clásico | Mediano, Grande | Toppings, Nivel de azúcar, Nivel de hielo | Preparado al momento |
| Tés con leche | Té tailandés con leche | Mediano, Grande | Toppings, Nivel de azúcar, Nivel de hielo | Preparado al momento |
| Tés con leche | Matcha con leche | Mediano, Grande | Toppings, Nivel de azúcar, Nivel de hielo | Preparado al momento |
| Tés de fruta | Té verde de lichi | Mediano, Grande | Toppings, Nivel de azúcar, Nivel de hielo | Preparado al momento |
| Tés de fruta | Yogurt de mango | Mediano, Grande | Toppings, Nivel de azúcar, Nivel de hielo | Preparado al momento |
| Smoothies | Smoothie de cookies & cream | Mediano, Grande | Toppings | Preparado al momento |
| Snacks | Popcorn chicken | - | - | Preparado al momento |
| Snacks | Papas fritas | - | - | Preparado al momento |
Agrega el empaque (vasos de cada tamaño, película selladora, tapas domo, popotes para boba, cajitas para snacks) como ingredientes en cada receta. En una tienda de bebidas, el empaque suele ser lo primero que se acaba.
Qué plan le queda a tu tienda de bebidas
Empieza por cuántos vasos vendes al día. Una tienda que atiende unos 30 pedidos diarios registra cerca de 900 transacciones al mes; una tienda junto a una escuela o dentro de una plaza puede hacer muchas más.
| Plan | Precio | Ventas / mes | Cuentas de personal | Ideal para |
|---|---|---|---|---|
| Free | Gratis | 30 | Solo el dueño | Para probar el flujo de cobro y armar tu menú antes de arrancar. |
| Solo Pro | $4.90/mes | 3,000 | Solo el dueño | Una tienda pequeña donde el dueño atiende el mostrador. |
| Bronze Pro | $6.90/mes | 5,000 | 1 empleado | Una tienda con un barista o cajero en el dispositivo del mostrador, y el dueño revisando desde el suyo. |
| Silver Pro | $9.90/mes | 8,000 | 2 empleados | Una tienda con mucho movimiento, o que abre muchas horas, con dos personas en dispositivos separados. |
Todos los planes incluyen cobro, catálogo, recibos, reportes y modo sin conexión. Puedes cambiar de plan cuando quieras. Ver precios →
Preguntas frecuentes
- ¿Cómo configuro tamaños, nivel de azúcar, nivel de hielo y toppings?
- Los tamaños son variedades de cada bebida, cada una con su propio precio. Los toppings, el nivel de azúcar y el nivel de hielo son grupos de complementos; los toppings pueden tener precio extra y los niveles de azúcar y hielo pueden ser gratis. El cajero solo elige y el total se calcula solo.
- ¿Salesmaster puede llevar el inventario de vasos, película selladora y popotes?
- Sí. Agrega los vasos de cada tamaño, la película selladora y los popotes como ingredientes en la receta de cada tamaño. Cada bebida vendida descuenta el empaque junto con la leche, el té, el jarabe y las perlas.
- ¿Los toppings también pueden descontar inventario?
- Sí. Los complementos pueden tener su propia receta, así la boba extra descuenta perlas de tapioca y el cheese foam descuenta cheese foam cada vez que se elige.
- ¿Cómo registro los pedidos de apps de delivery?
- Regístralos como cualquier venta y crea un método de pago para cada app de delivery, así las ventas a domicilio aparecen por separado en tus reportes. Registra la comisión de la app como gasto en Finanzas para que la ganancia neta sea exacta. Salesmaster no se conecta directamente con las apps de delivery, así que el cajero captura esos pedidos.
- ¿Se puede guardar un pedido grande y cobrarlo al recogerlo?
- Sí, con Guardar pedido. El pedido se guarda con un nombre, como "Pedido oficina, Dewi", y no cuenta como venta hasta que se paga. Los pedidos guardados viven en el dispositivo donde se crearon, así que termina el cobro en ese mismo dispositivo.
- ¿Sigue funcionando si se cae el internet?
- Sí. Las ventas se guardan en el dispositivo y se sincronizan cuando vuelve la conexión. El modo sin conexión funciona hasta 7 días antes de que la app necesite conectarse.
- ¿Dos baristas pueden usar cada uno su propio dispositivo?
- Sí, con cuentas de personal. Una cuenta inicia sesión en un solo dispositivo a la vez, así que los dispositivos extra se registran como dispositivos del personal. Las cuentas de personal vienen con Bronce Pro (1 persona) y Plata Pro (2 personas).
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