O Salesmaster é um app de PDV (ponto de venda) para lojas de artigos de confeitaria e cozinha, no Android, iPhone e iPad, Windows e Mac. Um mesmo produto, como a farinha de trigo, pode ser vendido em várias embalagens como variações, cada uma com seu preço, código de barras e estoque. Você também pode guardar pedidos de entrega com Salvar pedido, premiar os confeiteiros fiéis com pontos de fidelidade e ver o lucro líquido de verdade em Finanças.
Problemas que toda loja de artigos de confeitaria conhece
Se algum destes parece familiar, esta página é para você.
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Um produto, muitas embalagens
A farinha vem em pacote de 1 kg, de 5 kg e em saco de 25 kg. Açúcar, margarina e leite em pó também. Se o caixa precisa decorar todos os preços, um total errado é só questão de tempo.
- 02
A correria das festas de fim de ano
Nas semanas antes do Natal, confeiteiras caseiras e pequenos negócios de biscoitos chegam todos ao mesmo tempo, com listas enormes. Registrar tudo à mão faz a fila crescer.
- 03
O estoque fracionado nunca bate
Os sacos são abertos e fracionados em pacotes menores, mas ninguém anota quantos foram abertos. No fim do mês, a prateleira e o caderno de estoque não concordam.
- 04
Loja cheia, margem apertada
Os básicos de confeitaria vendem com margem pequena. Depois das compras de mercadoria, aluguel, salários e entregas, você não tem certeza se a loja deu lucro de verdade.
Monte seu catálogo: categorias e variações por embalagem
Comece pelas prateleiras que você já tem. No Salesmaster, cada produto é um item no Catálogo. Agrupe os itens em categorias como Farinhas e açúcar, Manteiga e laticínios, Chocolates e aromas, e Formas e embalagens, para o caixa achar qualquer produto com um ou dois toques na Tela de venda.
Um produto vendido em vários tamanhos precisa de um item só, com variações. A Farinha de Trigo, por exemplo, tem as variações 1 kg, 5 kg e saco de 25 kg. O caixa escolhe a variação e o preço vem junto. Funciona igual para opções que não são tamanhos: chocolate fracionado meio amargo e branco, essência em pasta de coco, baunilha e morango, ou formas redondas de 20 cm e 23 cm.
Cada variação pode ter seu próprio código de barras. As embalagens de fábrica que já vêm com código são só escanear, e os pacotes que você fraciona na loja podem ganhar uma etiqueta com seu próprio código. Se você tem centenas de produtos, cadastre o catálogo primeiro no notebook (Windows ou Mac) e depois use no celular ou tablet do balcão.
- Passo 1: Abra Catálogo → Categorias e crie categorias como Farinhas e açúcar e Formas e embalagens.
- Passo 2: Abra Catálogo → Lista de Itens e cadastre cada produto com nome, unidade e categoria.
- Passo 3: Toque em Adicionar Variação para cada embalagem, como 1 kg, 5 kg e saco de 25 kg, e informe o preço.
- Passo 4: Informe o código de barras em cada variação que tiver um e salve.
Registre listas de compras longas sem demora
Quase ninguém vai a uma loja de artigos de confeitaria por uma coisa só. Uma confeiteira caseira fazendo um bolo de aniversário leva cinco ou seis itens, e um pequeno negócio de biscoitos pode chegar com uma lista de vinte. Na Tela de venda, o caixa toca no produto ou escaneia o código de barras, escolhe a variação e muda a quantidade. O total é calculado sozinho, incluindo o imposto, se a sua loja cobra.
O caixa também pode adicionar um desconto, uma taxa extra ou uma nota como "embalar o chocolate separado". Configure os métodos de pagamento que você aceita: dinheiro, cartão, transferência bancária ou qualquer outro método que você mesmo criar.
Depois do pagamento, o recibo pode sair numa impressora térmica Bluetooth ou USB, ou ir para o cliente como link de recibo web. Um recibo detalhado ajuda os pequenos negócios de confeitaria a conferir as compras com o controle de custos deles.
Estoque por embalagem, fornecedores e fracionamento
No Salesmaster, o estoque é controlado por variação. Ou seja, os pacotes de 1 kg, os de 5 kg e os sacos de 25 kg de farinha têm cada um a sua contagem, e cada venda dá baixa na variação vendida. Quando chega uma entrega, registre o novo estoque em Catálogo → Estoque, com o preço de compra por unidade e o fornecedor. A sua lista de fornecedores fica em Catálogo → Fornecedor.
Um detalhe importante: vender um pacote de 1 kg não tira nada do saco de 25 kg. Se a sua loja abre sacos e fraciona em pacotes menores, registre essa mudança você mesmo. Dê baixa no saco aberto e depois adicione os pacotes menores que foram feitos. Com esse hábito, o app continua batendo com o que está na prateleira.
Ative o controle de estoque só nos produtos que você quer mesmo contar. Miudezas, como tampas de pote ou fitas, podem ficar sem controle para não atrasar o caixa.
- Passo 1: Abra Catálogo → Lista de Itens, escolha um produto e ative Rastreamento de Estoque.
- Passo 2: Abra Catálogo → Fornecedor e cadastre seus fornecedores de farinha, açúcar e chocolate.
- Passo 3: Quando chegar uma entrega, abra Catálogo → Estoque e adicione o estoque por variação, com preço de compra e fornecedor.
- Passo 4: Depois de fracionar, dê baixa no saco aberto e adicione os pacotes menores que foram feitos.
Pedidos por telefone e entrega com Salvar pedido
Muitas lojas de artigos de confeitaria recebem pedidos por telefone ou mensagem: uma confeiteira fiel pede farinha e açúcar, o pedido sai à tarde e é pago na entrega. Para pedidos assim, coloque os itens no carrinho e toque em Salvar pedido. O carrinho fica guardado como pedido salvo com o nome que você der, por exemplo "Ani, entrega da tarde".
O caixa pode seguir direto para o próximo cliente. Quando o entregador volta com o dinheiro, abra Pedidos salvos, escolha o pedido, acrescente o que o cliente pediu depois e finalize o pagamento.
Um pedido salvo não conta como venda e não dá baixa no estoque até ser pago, então seus relatórios ficam certinhos caso um pedido seja cancelado. Os pedidos salvos ficam só no aparelho em que foram criados, então finalize o pagamento no mesmo aparelho. Os preços seguem a tabela atual.
Prepare-se para a temporada de festas
Nas semanas antes das grandes festas, uma loja de artigos de confeitaria pode ficar muito mais movimentada que o normal. Quem faz biscoitos e cestas de presente compra em quantidade, e manteiga, confeitos, potes de biscoito e papel-manteiga acabam rápido. Deixe o catálogo pronto antes da correria: confira se cada embalagem e cada preço estão certos, e se as embalagens da temporada, como o kit com 12 potes de biscoito, já estão cadastradas como variações.
Nos relatórios, veja quais produtos mais venderam na temporada do ano passado e faça o pedido de estoque cedo. Se você contratar caixas extras para a temporada, crie uma conta de funcionário para cada um, assim todo mundo que opera o caixa entra com o próprio PIN.
Com a loja lotada e a internet lenta, o caixa continua vendendo. Cada venda é salva primeiro no aparelho e enviada para a nuvem quando a conexão volta. O modo offline funciona por até 7 dias; depois disso, o app precisa se conectar rapidinho para sincronizar e verificar a sua conta.
Funcionários e aparelhos de caixa
O dono entra com a conta principal, e uma conta fica ativa em um aparelho por vez. Operadores de caixa e ajudantes da loja não precisam da sua conta: cadastre-os como funcionários e registre um aparelho de caixa para eles. Os funcionários entram com um PIN, e você decide o que cada um pode ver e alterar. As contas de funcionário vêm com o Bronze Pro (1 funcionário) e o Prata Pro (2 funcionários).
Confeiteiros fiéis: pontos de fidelidade e cartão de membro
Os clientes mais valiosos de uma loja de artigos de confeitaria são confeiteiras caseiras, pequenas padarias e bufês que compram toda semana. Salve os dados deles no caixa (nome e telefone já bastam) e ative Pontos de fidelidade em Negócio. Você define as regras: quanto o cliente gasta para ganhar um ponto, quanto vale um ponto no resgate, o mínimo de pontos para resgatar e a parte máxima da conta que os pontos podem cobrir.
O caixa não precisa calcular nada. Os pontos entram a cada venda e, quando o cliente quer usar, o desconto é aplicado na hora. Os clientes fiéis também podem ganhar um cartão de membro no nome deles, e o histórico de compras fica guardado, para você saber quem compra farinha no saco e quando foi a última visita.
Relatórios de vendas e lucro líquido de verdade
Os relatórios saem por dia, semana, mês e ano. Você vê o faturamento total, as vendas brutas e líquidas, os descontos, o imposto recolhido, os métodos de pagamento e quais produtos trazem mais faturamento. Com margem apertada, isso faz diferença: o mais vendido nem sempre é o que mais dá lucro.
Para ver o lucro real, registre as despesas em Finanças: compras de mercadoria, sacos e material para fracionar, aluguel, salários, energia e entregas. Cada despesa tem uma categoria e a carteira de onde saiu o dinheiro, como o caixa da loja, uma conta no banco ou uma carteira digital. O relatório de Finanças mostra o faturamento menos o custo das mercadorias e os custos operacionais: o lucro líquido da sua loja. O custo das mercadorias vem dos preços de compra que você registra ao adicionar estoque.
Os relatórios podem ser exportados para Excel ou PDF e enviados ao seu contador ou aos familiares que ajudam a tocar a loja.
Comece em um dia
Você não precisa fechar a loja para mudar para o Salesmaster. Instale o app no celular, tablet ou notebook do balcão e crie uma conta. Cadastre primeiro os seus 20 a 30 produtos mais vendidos, como farinha, açúcar, manteiga, margarina e chocolate, com as variações por embalagem. Conecte a impressora térmica e o leitor de código de barras, se você usa.
No primeiro dia, toque o caixa normalmente e cadastre os produtos que faltarem nos momentos mais calmos. À noite, abra o relatório do dia e compare com o dinheiro na gaveta. Quando o caixa estiver à vontade, registre o estoque inicial por embalagem e comece a lançar as despesas em Finanças. Em uma ou duas semanas, sua loja tem o registro completo de vendas, estoque e lucro.
Um exemplo de catálogo de loja de artigos de confeitaria
Use esta tabela como ponto de partida e troque os nomes, embalagens e preços pelos seus produtos.
| Categoria | Produto | Unidade | Variações | Código de barras |
|---|---|---|---|---|
| Farinhas e açúcar | Farinha de trigo | pacote | 1 kg, 5 kg, saco de 25 kg | Por variação |
| Farinhas e açúcar | Açúcar refinado | pacote | 2 kg, 5 kg | Por variação |
| Farinhas e açúcar | Amido de milho 500 g | caixa | - | Do fabricante |
| Manteiga e laticínios | Margarina para confeitaria | pote | 500 g, 1 kg | Por variação |
| Manteiga e laticínios | Leite em pó integral | pacote | 400 g, 1 kg | Por variação |
| Chocolates e aromas | Chocolate fracionado 1 kg | barra | Meio amargo, Branco | Por variação |
| Chocolates e aromas | Essência em pasta 30 g | frasco | Coco, Baunilha, Morango | Por variação |
| Chocolates e aromas | Fermento biológico instantâneo | pacote | Sachê de 10 g, pacote de 500 g | Por variação |
| Formas e embalagens | Forma redonda para bolo | un | 20 cm, 23 cm | Etiqueta da loja |
| Formas e embalagens | Pote plástico para biscoitos 500 ml | pote | Unidade, kit com 12 | Etiqueta da loja |
Cada variação tem seu próprio preço e estoque. Os produtos que você fraciona na loja podem levar uma etiqueta com seu próprio código de barras, assim o caixa só precisa escanear.
Qual plano combina com a sua loja de artigos de confeitaria
Comece contando as vendas por dia. Uma loja de artigos de confeitaria que atende uns 20 clientes por dia registra cerca de 600 transações por mês, e bem mais na temporada de festas.
| Plano | Preço | Vendas / mês | Contas de funcionário | Ideal para |
|---|---|---|---|---|
| Free | Grátis | 30 | Só o dono | Para testar o caixa e as variações por embalagem antes de usar de verdade. |
| Solo Pro | $4.90/mês | 3,000 | Só o dono | Lojas em que o próprio dono fica no caixa. |
| Bronze Pro | $6.90/mês | 5,000 | 1 funcionário | Lojas com um operador de caixa no próprio aparelho, enquanto o dono acompanha pelo dele. |
| Silver Pro | $9.90/mês | 8,000 | 2 funcionários | Lojas mais movimentadas, com dois funcionários em aparelhos separados, como um no caixa e outro fracionando. |
Todos os planos incluem caixa, catálogo, recibos, relatórios e modo offline. Você pode trocar de plano quando quiser. Ver preços →
Perguntas frequentes
- Dá para vender o mesmo produto em pacote e em saco, com preços diferentes?
- Sim. Crie um item, como farinha de trigo, e adicione as variações 1 kg, 5 kg e saco de 25 kg. Cada variação tem seu preço, código de barras e estoque, e o caixa só escolhe a variação na hora da venda.
- Vender um pacote pequeno dá baixa no saco automaticamente?
- Não. O estoque é controlado por variação, então vender um pacote de 1 kg só dá baixa nos pacotes de 1 kg. Se você abrir um saco para fracionar, dê baixa no saco e adicione os pacotes menores em Catálogo → Estoque.
- Posso usar leitor de código de barras com artigos de confeitaria?
- Sim. Informe o código de barras em cada variação e escaneie na hora da venda. Para os pacotes que você mesmo fraciona, dá para imprimir etiquetas com seu próprio código e cadastrar na variação correspondente.
- Como faço com pedidos entregues e pagos na entrega?
- Coloque os itens no carrinho, toque em Salvar pedido e dê um nome, por exemplo "Ani, entrega da tarde". Quando o dinheiro chegar, abra o pedido em Pedidos salvos e finalize o pagamento. Os pedidos salvos ficam no aparelho em que foram criados, então finalize no mesmo aparelho.
- Posso dar um preço melhor para os confeiteiros fiéis?
- O jeito mais simples é dar um desconto na venda, além de pontos de fidelidade e cartão de membro para os clientes fiéis. Se as embalagens maiores saem mais baratas por quilo, cadastre-as como variações com preço próprio, assim quem compra em quantidade já paga o preço do saco automaticamente.
- A loja continua vendendo quando a internet cai?
- Sim. As vendas ficam salvas no aparelho e sincronizam quando a internet volta. O modo offline funciona por até 7 dias antes de o app precisar se conectar para sincronizar.
- Dois operadores de caixa podem vender ao mesmo tempo em dois aparelhos?
- Sim, com contas de funcionário. Uma conta fica ativa em um aparelho por vez, então cada caixa extra usa uma conta de funcionário no próprio aparelho e entra com um PIN. As contas de funcionário vêm com o Bronze Pro (1 funcionário) e o Prata Pro (2 funcionários).
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