تطبيق Salesmaster هو نظام نقاط البيع (POS) لمحلات المواد الغذائية الأساسية والبقالات، يعمل على Android وiPhone وiPad وWindows وMac. يمكنك بيع المنتج الواحد بأحجام عبوات مختلفة عبر الأصناف، مثل الأرز بالكيلو أو في كيس 5 كغ أو كيس 10 كغ، وتتبع المخزون، والاحتفاظ بطلبات العملاء عبر «حفظ الطلب»، ومتابعة صافي الربح بعد إعادة التموين وتكاليف التشغيل. وتتيح لك الباقة المجانية تجربته أولًا.
مشكلات يعرفها كل محل مواد غذائية
إن بدا لك شيء من هذه مألوفًا، فهذه الصفحة لك.
- 01
منتج واحد بأحجام وأسعار كثيرة
الأرز يُباع بالكيلو، وبكيس 5 كغ، وبكيس 10 كغ. والزيت يأتي في أكياس وقوارير. وإن كانت الأسعار في ذاكرة الكاشير أو على لوحة كرتون، فستقع الأخطاء، خاصة في الأسبوع الذي يرفع فيه المورد أسعاره.
- 02
نفاد البضاعة دون أن تنتبه
الغاز والأرز والبيض تُشترى كل يوم. وتكتشف نفادها حين يكون العميل واقفًا عند الكاونتر، فيذهب إلى المحل الذي في آخر الشارع.
- 03
زحمة الصباح والمساء، وسجلات فوضوية
يتسوّق الناس للفطور، ثم مرة أخرى قبل العشاء. وفي تلك الزحمة يُهمَل الدفتر، ولا يطابق النقد في الدرج ما بيع تمامًا أبدًا.
- 04
مبيعات كبيرة، وهوامش ضئيلة وغير واضحة
المواد الأساسية تحقق هامشًا صغيرًا في كل عملية بيع. فبعد الدفع لمطحنة الأرز، والحمّال، وسيارة النقل، والعامل في المحل، ماذا يتبقى؟ من دون تسجيل المصروفات، يبقى الربح مجرد تخمين.
منتج واحد بعدة أحجام عبوات: استخدام الأصناف
نادرًا ما يبيع محل المواد الغذائية شيئًا بحجم واحد فقط. فالأرز الممتاز قد يُشترى بالكيلو لعشاء الليلة، أو في كيس 5 كغ أو 10 كغ للأسبوع. في Salesmaster، أنشئ عنصرًا واحدًا اسمه «أرز ممتاز» وأضف له أصنافًا: بالكيلو، وكيس 5 كغ، وكيس 10 كغ، ولكل صنف سعره.
والأمر نفسه في بقية المحل. «زيت طبخ 1 لتر» له صنفان: كيس وقارورة. و«تعبئة غاز الطبخ» لها صنفان: 3 كغ و12 كغ. على شاشة البيع، يضغط الكاشير على العنصر ويختار الصنف، فيظهر السعر الصحيح. ولا يحتاج أحد إلى حساب سعر الكيس من سعر الكيلو في رأسه.
والأصناف تجعل تغيير الأسعار سهلًا أيضًا. حين يرفع المورد سعره، غيّر سعر ذلك الصنف، فتستخدمه عملية البيع التالية. أما المنتجات التي تأتي بحجم واحد فقط، مثل «سكر ناعم 1 كغ» أو «صلصة صويا حلوة 520 مل»، فهي عناصر عادية دون أصناف.
- الخطوة 1: افتح الكتالوج ← قائمة العناصر وأضف عنصرًا جديدًا، مثل «أرز ممتاز».
- الخطوة 2: حدّد الوحدة، مثل كيس، وفعّل تتبع المخزون.
- الخطوة 3: أضف الأصناف: بالكيلو، وكيس 5 كغ، وكيس 10 كغ، ولكل منها سعره.
- الخطوة 4: احفظ العنصر، ثم افتح شاشة البيع واضغط عليه لتتأكد من ظهور الأصناف.
إعداد الكتالوج
رتّب المنتجات بالطريقة التي يطلبها بها العملاء. مثلًا: «أرز وطحين ومعكرونة»، و«زيت وسكر وحليب»، و«بيض وتوابل»، و«غاز وماء ومستلزمات منزلية». تظهر الفئات كتبويبات أعلى شاشة البيع، فيصل الكاشير إلى أي منتج بلمسة واحدة.
البضائع المعبأة في المصنع تحمل عادة باركود. أدخله على العنصر، فيستطيع الكاشير مسحه عند الدفع. أما البضائع السائبة مثل الأرز والبيض والبصل الأحمر فليس لها باركود، فيختارها الكاشير من الشبكة أو يجدها عبر البحث.
إن كان لديك منتجات كثيرة، فابنِ الكتالوج على لابتوب أولًا (Windows أو Mac) واستخدمه على الجوال أو التابلت عند الكاونتر. ولا تحتاج إلى إدخال كل شيء في اليوم الأول. ابدأ بأكثر 20 إلى 30 منتجًا مبيعًا، وأضف الباقي في الأوقات الهادئة.
- الخطوة 1: افتح الكتالوج ← الفئات وأنشئ أربع أو خمس فئات رئيسية.
- الخطوة 2: افتح الكتالوج ← قائمة العناصر وأضف الأكثر مبيعًا أولًا، مع سعر البيع وسعر التكلفة.
- الخطوة 3: أدخل الباركود للبضائع المعبأة ليتمكن الكاشير من مسحها.
- الخطوة 4: اربط كل عنصر بفئة ليظهر تحت التبويب الصحيح.
خدمة العملاء وقت الزحمة
على شاشة البيع، يضغط الكاشير على المنتج أو يمسح الباركود، فيدخل السلة على اليمين. اضغط مرة أخرى لإضافة قطعة ثانية. يتحدّث المجموع أولًا بأول، شاملًا الضريبة إن ضبطتها، فلا حاجة إلى آلة حاسبة بجانب الدرج.
أضف اسم العميل إن كان زبونًا دائمًا ليُحفظ سجل مشترياته. اختر طريقة الدفع، مثل النقد أو التحويل البنكي أو المحفظة الإلكترونية، وأدخل المبلغ المستلم، فيحسب Salesmaster الباقي.
بعد الدفع، يمكن طباعة الإيصال على طابعة حرارية عبر Bluetooth أو USB، أو إرساله عبر واتساب أو كرابط إيصال ويب. ومن يشتري علبة ملح واحدة لا داعي لطباعة شيء له؛ فالبيع يُسجَّل في المعاملات على أي حال.
عينك على الأرز والغاز والبيض
فعّل تتبع المخزون للمنتجات التي تريد مراقبتها. كل عملية بيع تخصم من المخزون تلقائيًا، وتعرض شاشة المخزون ← المخزون ما تبقى، فترى ما يوشك على النفاد قبل أن يطلبه عميل.
حين تصل شحنة من المطحنة أو من وكيل الغاز، سجّل الكمية الواردة. واحفظ مورديك أيضًا في المخزون ← المورد، مثل وكيل الغاز ومطحنة الأرز وموزع الزيت، لتعرف بمن تتصل حين ينخفض المخزون.
إن كنت تشتري الأرز بأكياس كبيرة وتبيعه بالكيلو، فأجرِ جردًا للمخزون بين حين وآخر. زِن أو عُدّ ما تبقى في المستودع وصحّح الرقم في التطبيق. بهذا تُسجَّل الخسائر الناتجة عن الانسكاب أو النقص بدلًا من أن تختفي بصمت.
- الخطوة 1: افتح الكتالوج ← قائمة العناصر وتأكد من تفعيل تتبع المخزون للمنتجات التي تريد مراقبتها.
- الخطوة 2: افتح المخزون ← المخزون لترى الكمية المتبقية من كل منتج.
- الخطوة 3: عند وصول البضاعة، أضف الكمية الواردة إلى المنتج.
- الخطوة 4: أضف وكلاءك وموزعيك في المخزون ← المورد.
طلبات تُستلم لاحقًا: حفظ الطلب
كثيرًا ما يتصل عملاء محل المواد الغذائية مسبقًا: «جهّز لي كيس أرز 5 كغ، وكيلوين بيض، وقارورتي زيت، وسآخذها العصر». ولهذا وُجدت ميزة «حفظ الطلب». ضع البضاعة في السلة، واضغط «حفظ الطلب» وسمّه، مثل «أم فيصل، تستلم لاحقًا». ويستطيع الكاشير الانتقال فورًا إلى العميل التالي.
حين تصل أم فيصل، افتح الطلبات المحفوظة، واختر طلبها، وأضف ما تريده أيضًا، واستلم الدفع. الطلبات المحفوظة تستخدم أسعار اليوم، فحافظ على أسعار الكتالوج محدّثة.
الطلب المحفوظ لا يُحسب عملية بيع ولا يخصم من المخزون حتى يُدفع. ويُحفظ على الجهاز الذي أنشأه، فافتحه وأكمله على الجهاز نفسه. ولأن المخزون لا يُخصم إلا عند الدفع، ضع البضاعة جانبًا فعليًا كي لا تُباع لشخص آخر.
عمال المحل وأجهزة الكاشير
كثير من محلات المواد الغذائية تُدار بالتناوب: المالك صباحًا، وأحد أفراد العائلة أو عامل بعد الظهر. يسجّل المالك الدخول بالحساب الرئيسي. ولا يحتاج العمال إلى حسابك: أضفهم كموظفين، وسجّل لهم جهاز كاشير، فيدخلون برمز PIN. تأتي حسابات الموظفين مع باقة Bronze Pro (موظف واحد) وباقة Silver Pro (موظفان).
يسجّل كل حساب الدخول على جهاز واحد في كل مرة. فإن أردت شخصين يبيعان على جهازين في الوقت نفسه، فالجهاز الثاني يعمل بحساب موظف.
إعادة التموين وتكاليف التشغيل وصافي الربح
هوامش المواد الأساسية ضئيلة، لذا يجب تدوين كل تكلفة. في المالية، سجّل كل مصروف مع فئته والمحفظة التي دُفع منها. مثلًا: «إعادة تموين» للأرز من المطحنة أو الغاز من الوكيل، و«نقل» لسيارة النقل والحمّال، و«رواتب الموظفين»، و«الإيجار»، و«الكهرباء». والمحافظ قد تكون «نقد المحل» أو «حساب بنكي» أو «محفظة إلكترونية».
بعدها يعرض ملخص المالية النقد الداخل والخارج، وربحك: الإيرادات مطروحًا منها تكلفة البضاعة المباعة وتكاليف التشغيل. ولأن سعر تكلفة كل منتج محفوظ في الكتالوج، تُحسب تكلفة البضاعة على أساس ما بيع فعلًا، لا على التقدير.
بهذه الأرقام ترى هل نقلت زيادة سعر المورد إلى سعر الرف لديك، وهل تكاليف النقل هذا الشهر مرتفعة أكثر من اللازم قياسًا بالمبيعات التي تخدمها.
- الخطوة 1: افتح المالية وأنشئ فئات مصروفات مثل «إعادة تموين» و«نقل» و«رواتب الموظفين» و«الإيجار» و«الكهرباء».
- الخطوة 2: سجّل كل مصروف بمبلغه وفئته ومحفظته، مع ملاحظة قصيرة.
- الخطوة 3: افتح ملخص المالية واختر «هذا الشهر» لترى الإيرادات وتكلفة البضاعة وتكاليف التشغيل والربح.
تقارير المبيعات وسجل المعاملات
في المعاملات ترى كل عملية بيع بتاريخها وعميلها ومنتجاتها وأصنافها وخصوماتها وضريبتها وطريقة دفعها. وحين يعود عميل يسأل عن مشتريات الأمس، تجدها في ثوانٍ.
وفي التقرير تحصل على ملخصات يومية وأسبوعية وشهرية وسنوية: إجمالي الإيرادات، والمبيعات الإجمالية والصافية، والخصومات، والضريبة، وطرق الدفع، وأي المنتجات تجلب أكثر الإيرادات. فترى بنظرة واحدة هل الأرز أم الغاز أم الزيت هو ما يُبقي المحل قائمًا فعلًا.
يمكن تصدير التقارير إلى Excel أو PDF، أو طباعتها على الطابعة الحرارية، لمطابقتها مع دفتر الصندوق أو مشاركتها مع أفراد العائلة الذين يساعدون في إدارة المحل.
واصل البيع حين تضعف الشبكة
إشارة الجوال ليست موثوقة في كل حي. كل عملية بيع في Salesmaster تُحفظ على الجهاز أولًا وتُرسل إلى السحابة عند عودة الاتصال. ويعمل وضع عدم الاتصال حتى 7 أيام؛ بعدها يحتاج التطبيق إلى الاتصال لفترة قصيرة للمزامنة والتحقق من حسابك. ويحتاج التسجيل والمزامنة الأولى إلى الإنترنت.
ولأن بياناتك محفوظة في حسابك، لا على جوال واحد فقط، فلا يضيع شيء إن تعطّل جهاز أو استُبدل. ثبّت Salesmaster على الجهاز الجديد، وسجّل الدخول بالحساب نفسه، فتنتقل بيانات محلك معه.
مثال على كتالوج محل مواد غذائية أساسية
استخدم هذا الجدول نقطة انطلاق، واستبدل الأسماء والأحجام والأسعار بمنتجاتك أنت.
| الفئة | المنتج | الأصناف | الوحدة | الباركود |
|---|---|---|---|---|
| أرز وطحين ومعكرونة | أرز ممتاز | بالكيلو، كيس 5 كغ، كيس 10 كغ | كيس | - |
| أرز وطحين ومعكرونة | أرز متوسط | بالكيلو، كيس 5 كغ | كيس | - |
| أرز وطحين ومعكرونة | شوربة نودلز سريعة، كرتونة 40 | - | كرتونة | نعم |
| زيت وسكر وحليب | زيت طبخ 1 لتر | كيس، قارورة | عبوة | نعم |
| زيت وسكر وحليب | سكر ناعم 1 كغ | - | عبوة | - |
| زيت وسكر وحليب | حليب مكثف محلّى 370 غرام | - | علبة | نعم |
| بيض وتوابل | بيض (بالكيلو) | - | كغ | - |
| بيض وتوابل | بصل أحمر (بالكيلو) | - | كغ | - |
| غاز وماء ومستلزمات منزلية | تعبئة غاز الطبخ | 3 كغ، 12 كغ | أسطوانة | - |
| غاز وماء ومستلزمات منزلية | تعبئة قارورة ماء 19 لتر | - | قارورة | - |
البضائع المعبأة في المصنع لها باركود في الغالب، فأدخله ودع الكاشير يمسحه. أما البضائع السائبة وكل ما يُباع بعدة أحجام فتستخدم الأصناف، ولكل صنف سعره.
أي باقة تناسب محلك
ابدأ بعدّ عملائك في اليوم. محل المواد الغذائية الذي يخدم نحو 50 عميلًا يوميًا يسجّل قرابة 1,500 معاملة شهريًا.
| الباقة | السعر | المعاملات / شهريًا | حسابات الموظفين | مناسبة لـ |
|---|---|---|---|---|
| Free | مجانًا | 30 | المالك فقط | لتجربة الدفع وبناء الكتالوج قبل استخدامه فعليًا. |
| Solo Pro | $4.90/شهريًا | 3,000 | المالك فقط | المحلات التي يديرها المالك وحده على جهاز واحد. |
| Bronze Pro | $6.90/شهريًا | 5,000 | موظف واحد | المحلات التي لديها عامل واحد يبيع على جهازه الخاص. |
| Silver Pro | $9.90/شهريًا | 8,000 | موظفان | المحلات الأكثر ازدحامًا مع موظفَين على جهازين منفصلين. |
كل باقة تشمل الدفع والكتالوج والإيصالات والتقارير ووضع عدم الاتصال. ويمكنك تغيير باقتك في أي وقت. اطّلع على الأسعار →
الأسئلة الشائعة
- هل يمكنني بيع الأرز بالكيلو وبالكيس بأسعار مختلفة؟
- نعم، عبر الأصناف. أنشئ عنصر أرز واحدًا وأضف أصنافًا مثل بالكيلو، وكيس 5 كغ، وكيس 10 كغ، ولكل منها سعره. ويختار الكاشير الصنف عند الدفع.
- هل يمسح نظام نقاط البيع هذا للبقالات الباركود؟
- نعم. أدخل الباركود على العناصر المعبأة، فيمسحه الكاشير عند الدفع. أما البضائع السائبة دون باركود، مثل الأرز أو البيض، فتُختار من شاشة البيع أو يُعثر عليها عبر البحث.
- هل يمكنني حجز طلب سيستلمه العميل ويدفع ثمنه لاحقًا؟
- نعم، عبر «حفظ الطلب». سمِّ الطلب، مثل «أم فيصل، تستلم لاحقًا»، وافتحه من الطلبات المحفوظة حين تصل. يُحفظ على الجهاز الذي أنشأه، ولا يُحسب عملية بيع، ولا يخصم من المخزون حتى يُدفع.
- هل يمكنني استخدام «حفظ الطلب» كدفتر ديون للعملاء؟
- لا. لا يتضمن Salesmaster دفتر ديون للعملاء. «حفظ الطلب» سلة محفوظة لطلبات ستُدفع قريبًا: تبقى على جهاز واحد، ولا يُخصم المخزون إلا عند الدفع. وإن كانت البضاعة قد خرجت من المحل بالفعل، فالأفضل إكمال البيع فورًا ليبقى المخزون والتقارير صحيحة.
- ماذا يحدث حين يرفع المورد سعر الأرز أو الزيت؟
- غيّر سعر البيع وسعر التكلفة على العنصر أو الصنف من الكتالوج ← قائمة العناصر. تستخدم عملية البيع التالية السعر الجديد، وتحتفظ المبيعات السابقة بالسعر الذي بيعت به.
- هل يستمر المحل في البيع عند انقطاع الإنترنت؟
- نعم. تُحفظ المبيعات على الجهاز وتتم مزامنتها عند عودة الإنترنت. ويعمل وضع عدم الاتصال حتى 7 أيام قبل أن يحتاج التطبيق إلى الاتصال للمزامنة.
- هل يمكن لشخصين البيع على جوالين في الوقت نفسه؟
- نعم، عبر حسابات الموظفين. يسجّل كل حساب الدخول على جهاز واحد في كل مرة، فيستخدم المالك الحساب الرئيسي ويستخدم العامل حساب موظف على جهازه الخاص. تأتي حسابات الموظفين مع باقة Bronze Pro (موظف واحد) وباقة Silver Pro (موظفان).
تحتاج مساعدة في إعداد الكتالوج؟ تحدّث مع فريقنا على WhatsApp →
